Bodegas Enate
Chardonnay Barrique 2022

Chardonnay Barrique 2022

trocken Weißwein
Intensives und komplexes Aromenspiel von Ananas, Papaya, Grapefruit und Haselnuss, eingebettet in einen cremigen Vanilleton. Der volle Körper wird perfekt von einer frischen Säure getragen.
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Beschreibung

Die Weinbereitung des Enate Chardonnay Barrique erfolgt mit viel Fingerspitzengefühl und Professionalität. Die alkoholische und die malolaktische Gärung des Mosts erfolgen in neuen französischen Eichenfässern. Der Wein bleibt sieben Monate lang in denselben Fässern mit dem Hefesatz in Berührung, mit vierzehntägigen Batonnagen. Schließlich wird der Wein mit Bentonit geklärt.

Ergebnis ist ein Wein mit einem intensiven und komplexen Aromenspiel von Ananas, Papaya, Grapefruit und Haselnuss, eingebettet in einen cremigen Vanilleton. Der volle Körper wird perfekt von einer frischen Säure getragen und verspricht weiteres Entwicklungspotenzial. Der Abgang ist komplex und sehr lang. Der perfekte Partner für Fisch, helles Fleisch, Geräuchertes und Käse mit viel Charakter.

Steckbrief

Herkunft

Appellation:
Somontano DO
Weingut: Bodegas Enate
Region:
Aragonien
Land:
Spanien

Produktdetails

Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2022
Weinart:
Weißwein
Alkoholgehalt:
14,5 % vol.
Rebsorte:
Chardonnay
Säure:
6 g
Trinkreife:
sofort, Lagerungspotential
Trinktemperatur:
10-12 °C
Lagerpotenzial:
10 Jahre
Verschluss:
Naturkorken
Zutaten:
Trauben, Konservierungsstoffe ( Sulfit )
Allergenhinweis:
enthält Sulfite
Inverkehrbringer:
Abfüller Vinedos y Crianzas del alto Aragón, S.A. Salas Bajas, Spanien, R.E.N. 7186-HU
Appellation:
Somontano DO
Inhalt:
0,75 l

Daten

Artikelnummer:
AR-10348
GTIN:
8425961400003

Brennwert:
324 kJ / 77 kcal
Fett:
0 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0 g
Kohlenhydrate:
5 g
davon Zucker:
0,2 g
Eiweiß:
0,1 g
Salz:
0,4 g
Die Weinberge der Bodegas Enate befinden sich allesamt auf dem Gebiet der Denominación de Origen Somontano in der spanischen Provinz Huesca. Das Somontano ist ein ideales Gebiet für den Weinanbau: große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht während der Reifung der Trauben, ein wasserdurchlässiger, sandiger Schluffboden und nicht zuletzt kristallklares Wasser aus der Schneeschmelze der Pyrenäen.

Die Parzellen liegen in drei großen Tälern in den Gebieten von Barbastro, Salas Bajas und Enate. Hier werden u.a. die weiße Rebsorte Chardonnay sowie die roten Rebsorten Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah angebaut. Aus den drei erstgenannten Rebsorten gekeltert ist beispielsweise der Enate Tapas Tempranillo: Obgleich ein Einstiegswein in die Kollektion von Enate, ist er doch mit seinem jugendlich frischen, fruchtigen und unkomplizierten Charakter ein toller Markenbotschafter für dieses Weingut.

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Der Chardonnay Barrique 2022 von Bodegas Enate ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Somontano in Spanien. Der Chardonnay Barrique 2022 ist trocken, wird aus Chardonnay gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 14,5 und sollte bei 10-12°C genossen werden. Weitere Weine aus Spanien, der Weinregion Somontano und des Weinguts Bodegas Enate finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!

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