Bodegas Enate
Varietales 2020

Varietales 2020

trocken Rotwein
Die vielschichtige und komplexe Rotweincuveé von Enate vereint blumige Noten des Merlot, die rote Frucht des Tempranillo, die Würze des Cabernet sowie die Mineralität und dunkle Frucht des Syrah.
Alkoholgehalt: 15,0 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Beschreibung

Der Enate Varietales ist das Ergebnis der Verschmelzung der erlesensten roten Rebsorten, die in den Weinbergen der Bodegas Enate angebaut werden: Merlot, Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Syrah. Nach der Lese wird jede Rebsorte separat in Edelstahltanks vergoren. Die anschließende malolaktische Gärung und auch der folgende 18-monatige Ausbau erfolgt in neuen französischen Eichenfässern. Nach der Abfüllung reift der Wein zusätzlich ein Jahr in der Flasche in den Kellern des Weingutes.

Im Glas präsentiert sich der Enate Varietales in einem intensiven Purpurrot. Darüber entfaltet sich ein vielschichtiges Bukett mit fruchtigen Noten nach schwarzer Johannisbeere, würzigen Anklängen von roter Paprika und Kreuzkümmel sowie Noten von Toffee und Rauch. Opulent und dicht am Gaumen, die kraftvolle Cassis-Frucht umspielt von würzigen Noten nach Oregano und Liebstöckel und einem Hauch von Akazie. Ein sehr gehaltvoller Rotwein mit komplexer Struktur, ideal für einen Steakabend oder zu Wildgerichten.

Steckbrief

Herkunft

Appellation:
Somontano DO
Weingut: Bodegas Enate
Region:
Aragonien
Land:
Spanien

Produktdetails

Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2020
Weinart:
Rotwein
Alkoholgehalt:
15,0 % vol.
Filtration:
Ja
Ausbau:
18 Monate französische Eiche
Trinkreife:
sofort, ausgezeichnetes Lagerungspotential
Trinktemperatur:
16-18 °C
Lagerpotenzial:
10 Jahre
Verschluss:
Naturkorken
Allergenhinweis:
enthält Sulfite
Inverkehrbringer:
Abfüller Vinedos y Crianzas del alto Aragón, S.A. Salas Bajas, Spanien, R.E.N. 7186-HU
Appellation:
Somontano DO
Inhalt:
0,75 l

Daten

Artikelnummer:
AR-10358
GTIN:
8425961130009
Die Weinberge der Bodegas Enate befinden sich allesamt auf dem Gebiet der Denominación de Origen Somontano in der spanischen Provinz Huesca. Das Somontano ist ein ideales Gebiet für den Weinanbau: große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht während der Reifung der Trauben, ein wasserdurchlässiger, sandiger Schluffboden und nicht zuletzt kristallklares Wasser aus der Schneeschmelze der Pyrenäen.

Die Parzellen liegen in drei großen Tälern in den Gebieten von Barbastro, Salas Bajas und Enate. Hier werden u.a. die weiße Rebsorte Chardonnay sowie die roten Rebsorten Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah angebaut. Aus den drei erstgenannten Rebsorten gekeltert ist beispielsweise der Enate Tapas Tempranillo: Obgleich ein Einstiegswein in die Kollektion von Enate, ist er doch mit seinem jugendlich frischen, fruchtigen und unkomplizierten Charakter ein toller Markenbotschafter für dieses Weingut.

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Der Varietales 2020 von Bodegas Enate ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Somontano in Spanien. Der Varietales 2020 ist trocken, wird aus gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 15,0 und sollte bei 16-18°C genossen werden. Weitere Weine aus Spanien, der Weinregion Somontano und des Weinguts Bodegas Enate finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!

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