Der Enate Varietales ist das Ergebnis der Verschmelzung der erlesensten roten Rebsorten, die in den Weinbergen der Bodegas Enate angebaut werden: Merlot, Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Syrah. Nach der Lese wird jede Rebsorte separat in Edelstahltanks vergoren. Die anschließende malolaktische Gärung und auch der folgende 18-monatige Ausbau erfolgt in neuen französischen Eichenfässern. Nach der Abfüllung reift der Wein zusätzlich ein Jahr in der Flasche in den Kellern des Weingutes.
Im Glas präsentiert sich der Enate Varietales in einem intensiven Purpurrot. Darüber entfaltet sich ein vielschichtiges Bukett mit fruchtigen Noten nach schwarzer Johannisbeere, würzigen Anklängen von roter Paprika und Kreuzkümmel sowie Noten von Toffee und Rauch. Opulent und dicht am Gaumen, die kraftvolle Cassis-Frucht umspielt von würzigen Noten nach Oregano und Liebstöckel und einem Hauch von Akazie. Ein sehr gehaltvoller Rotwein mit komplexer Struktur, ideal für einen Steakabend oder zu Wildgerichten.
Herkunft
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Appellation:
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Somontano DO |
| Weingut: | Bodegas Enate |
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Region:
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Aragonien |
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Land:
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Spanien |
Produktdetails
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2020 |
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Weinart:
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Rotwein |
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Alkoholgehalt:
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15 % vol. |
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Filtration:
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Ja |
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Ausbau:
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18 Monate französische Eiche |
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Trinkreife:
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sofort, ausgezeichnetes Lagerungspotential |
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Trinktemperatur:
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16-18 °C |
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Lagerpotenzial:
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10 Jahre |
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Verschluss:
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Naturkorken |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Abfüller Vinedos y Crianzas del alto Aragón, S.A. Salas Bajas, Spanien, R.E.N. 7186-HU |
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Appellation:
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Somontano DO |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
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Artikelnummer:
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AR-10358 |
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GTIN:
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8425961130009 |
Die Parzellen liegen in drei großen Tälern in den Gebieten von Barbastro, Salas Bajas und Enate. Hier werden u.a. die weiße Rebsorte Chardonnay sowie die roten Rebsorten Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah angebaut. Aus den drei erstgenannten Rebsorten gekeltert ist beispielsweise der Enate Tapas Tempranillo: Obgleich ein Einstiegswein in die Kollektion von Enate, ist er doch mit seinem jugendlich frischen, fruchtigen und unkomplizierten Charakter ein toller Markenbotschafter für dieses Weingut.
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Der Varietales 2020 von Bodegas Enate ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Somontano in Spanien. Der Varietales 2020 ist trocken, wird aus gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 15 und sollte bei 16-18°C genossen werden. Weitere Weine aus Spanien, der Weinregion Somontano und des Weinguts Bodegas Enate finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!