Bodegas Enate
Die vielschichtige und komplexe Rotweincuveé von Enate vereint blumige Noten des Merlot, die rote Frucht des Tempranillo, die Würze des Cabernet sowie die Mineralität und dunkle Frucht des Syrah.
Alkoholgehalt: 15 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Der Enate Varietales ist das Ergebnis der Verschmelzung der erlesensten roten Rebsorten, die in den Weinbergen der Bodegas Enate angebaut werden: Merlot, Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Syrah. Nach der Lese wird jede Rebsorte separat in Edelstahltanks vergoren. Die anschließende malolaktische Gärung und auch der folgende 18-monatige Ausbau erfolgt in neuen französischen Eichenfässern. Nach der Abfüllung reift der Wein zusätzlich ein Jahr in der Flasche in den Kellern des Weingutes.
Im Glas präsentiert sich der Enate Varietales in einem intensiven Purpurrot. Darüber entfaltet sich ein vielschichtiges Bukett mit fruchtigen Noten nach schwarzer Johannisbeere, würzigen Anklängen von roter Paprika und Kreuzkümmel sowie Noten von Toffee und Rauch. Opulent und dicht am Gaumen, die kraftvolle Cassis-Frucht umspielt von würzigen Noten nach Oregano und Liebstöckel und einem Hauch von Akazie. Ein sehr gehaltvoller Rotwein mit komplexer Struktur, ideal für einen Steakabend oder zu Wildgerichten.
| Herkunft: | Spanien |
| Region: | Aragonien |
| Appellation: | Somontano DO |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Tempranillo |
| Alkoholgehalt: | 15 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Filtration: | Ja |
| Ausbau: | 18 Monate französische Eiche |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Trinkreife: | sofort, ausgezeichnetes Lagerungspotential |
| Lagerfähigkeit: | 10 Jahre |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Art.-Nr.: | 3403211 |
| GTIN: | 8425961130009 |
| Inverkehrbringer: | Abfüller Vinedos y Crianzas del alto Aragón, S.A. Salas Bajas, Spanien, R.E.N. 7186-HU |
In zehn Jahren an die Weltspitze! Die Initiatoren der Bodegas Enate dachten nicht daran zu kleckern - sie klotzten. Und zwar richtig. Die besten Rebflächen. Ein einzigartiges Terroir. Die modernste Bodega. Und binnen weniger Jahre hochwertige Weine. Das Team des Weinguts ist jung, hoch motiviert, bestens ausgebildet. Dazu haben sie sich einen der profilierten Weinmacher Spaniens geholt: Jesus Artajona. Seine Handschrift und sein Credo sind Weine, die vom Terroir geprägt sind, die weiche, süße Tannine haben, Weine mit Kraft und Vitalität, vor allem aber Weine mit großer Eleganz.
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Der Varietales 2020 von Bodegas Enate ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Aragonien in Spanien. Der Varietales 2020 ist trocken, wird aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Tempranillogekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 15 % vol. und sollte bei 16-18 °C genossen werden. Weitere Weine aus Spanien, der Weinregion Aragonien und des Weinguts Bodegas Enate finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
