F.E. Trimbach
Sortentypisches Bukett nach reifen Litschis, Trauben, Pfingstrosen und feinem Biskuit. Vollmundig, konzentriert mit exzellenter Balance am Gaumen, viel saftige Frucht, elegante Würze und die für Trimbach so charakteristische, nur sehr zarte Süße.
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Im Glas zeigt der Trimbach Gewürztraminer ein leuchtendes Goldgelb mit zartrosafarbenen Glanzlichtern. Darüber ein charakteristisches Bukett nach reifen Litschis, Trauben, Pfingstrosen und feinem Biskuit. Am Gaumen vollmundig, konzentriert mit exzellenter Balance, viel saftige Frucht, elegante Würze und die für Trimbach so charakteristische, nur sehr zarte Süße verleihen dem Gewürztraminer Classique seine einzigartige Finesse. Ein Gewürztraminer wie aus dem Bilderbuch!
Konsequent werden nur optimal gereifte, prallgesunde Trauben der besten Terroirs ausgewählt, die zum überwiegenden Anteil Mitte bis Ende Oktober gelesen wurden. In der Kellerei werden die vollständig entrappten Beeren schonend gepresst und die Moste bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank vergoren. Um ihre ganze aromatische Fülle und Struktur zu entfalten, werden die Weine anschließend im großen Holzfass ausgebaut und nach der Flaschenabfüllung für mindestens zwei weitere Jahre zur Ruhe gelegt, bevor man sie mit beginnender Trinkreife für den Handel frei gibt.
Als eleganter Aperitif, zu feinen Pasteten, Hummer und geräuchertem Fisch, vor allem aber zu den leicht scharfen Gerichten der asiatischen, orientalischen oder indischen Küche und, natürlich der Klassiker, zu kräftigem Münsterkäse
| Herkunft: | Frankreich |
| Region: | Elsass |
| Appellation: | Alsace AOP |
| Rebsorten: | Gewürztraminer |
| Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Zuckergehalt: | 0.8 g/l |
| Säure: | 4.74 g/l |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
| Trinktemperatur: | 10-12 °C |
| Lagerfähigkeit: | 6-8 Jahre |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Art.-Nr.: | 3301337 |
| GTIN: | 3760105300616 |
| Inverkehrbringer: | Abfüller F. E. Trimbach, 15 Route de Bergheim, 68150, Ribeauville, France |
Das hübsche Weingut F.E. Trimbach in Ribeauvillié liegt gleich an der Elsässer Route des Vins. Die über vierzig Hektar Rebland der Trimbachs erstrecken sich über acht Gemeinden am Fuß der Vogesen. Die Trauben stammen überwiegend aus den eigenen Weingärten. Wenn nötig, wird aber auch das ausgesuchte Lesegut treuer Partnerwinzer vor Ort zugekauft, die ihre Weinberge nach denselben strengen Qualitätsmaßstäben bewirtschaften (nach integrierten Weinbaumethoden mit Bodenarbeit, rigoroser Ertragskontrolle, Auslese der Trauben usw.).
Pierre Trimbach bereitet daraus die unverkennbar reinen, trockenen, rassigen Weine im berühmten 'style Trimbach'. Fast alle Weine verbleiben auch nach der Füllung noch einige Zeit im Keller (abgesehen von den bewusst frisch und jung zu trinkenden Qualitäten) und werden erst nach mehrjährigem Flaschenlager für den Handel freigegeben: Wenn sie beginnen, ihre wahre Klasse, ihre Finesse, ihren unwiderstehlichen Charme zu offenbaren. Die beeindruckende Langelebigkeit dieser Weine ist ein weiteres Markenzeichen des 'style Trimbach' Weine, die immer neu begeistern, wenn sie selbst nach zehn und mehr Jahren auf der Flasche strahlend frisch im Glas stehen.
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Der Gewürztraminer 2018 von F.E. Trimbach ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Elsass in Frankreich. Der Gewürztraminer 2018 ist trocken, wird aus Gewürztraminergekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 14 % vol. und sollte bei 10-12 °C genossen werden. Weitere Weine aus Frankreich, der Weinregion Elsass und des Weinguts F.E. Trimbach finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
