Pierre Trimbach's 'Réserve'-Weine entstehen aus einer rigorosen Selektion der vollreif gelesenen Trauben aus den Weinbergen und jungen Cru-Lagen rund um das Weingut in Ribeauvilié. Die überwiegend tonigkalkigen Böden verleihen dem Riesling hier seine besondere Komplexität, Eleganz und Balance. Die Trauben werden von Hand gelesen und umgehend in die Kellerei gebracht, hier sanft entrappt und gepresst, die Moste dann behutsam vorgeklärt und im Edelstahltank vergoren, um das feine Rieslingaroma vollkommen zu bewahren. Der Wein wird im großen Holzfass ausgebaut, dann auf die Flaschen gefüllt und nun noch mindestens ein Jahr im Trimbach-Weinkeller gelagert, bevor man ihn für den Handel freigibt.
Der in hellem Goldgelb glänzende Trimbach Riesling Réserve präsentiert ein duftiges, feines Bukett mit sortentypischen Aromen nach weißem Pfirsich, Zitrone, Golden Delicious und Quitte; darüber eine feine Kräuterwürze. Am Gaumen trocken, frisch und sehr lebendig, die aromatische Frucht des Buketts, die rassige Säure und feine Mineralität stehen perfekt in Balance. Sehr saftig, mit pikanter Würze im Finale.
Perfekter Speisenbegleiter zu Fischgerichten, Muscheln, Krebsen ebenso wie zu den Klassikern der elsässischen Küche, von Flammkuchen bis Choucroute garnie.
Herkunft
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
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Appellation:
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Alsace AOP |
| Weingut: | F.E. Trimbach |
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Region:
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Elsass |
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Land:
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Frankreich |
Produktdetails
| Produkteigenschaft | Wert |
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2020 |
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Weinart:
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Weißwein |
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Alkoholgehalt:
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13,5 % vol. |
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Rebsorte:
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Riesling |
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Trinktemperatur:
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10-12 °C |
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Lagerpotenzial:
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8-10 Jahre |
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Verschluss:
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Naturkorken |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Abfüller F. E. Trimbach, 15 Route de Bergheim, 68150, Ribeauville, France |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer: | AR-11047 |
| GTIN: | 3760105301910 |
| Versandgewicht: | 1,30 kg |
Das Weingut F. E. Trimbach in Ribeauvillié liegt gleich an der Elsässer Route des Vins. Die über vierzig Hektar Rebland der Trimbachs erstrecken sich über acht Gemeinden am Fuß der Vogesen. Pierre Trimbach bereitet daraus die unverkennbar reinen, trockenen, rassigen Weine im berühmten 'style Trimbach'. Fast alle Weine verbleiben auch nach der Füllung noch einige Zeit im Keller und werden erst nach mehrjährigem Flaschenlager für den Handel freigegeben: Wenn sie beginnen, ihre wahre Klasse, ihre Finesse, ihren unwiderstehlichen Charme zu offenbaren. Die beeindruckende Langelebigkeit dieser Weine ist ein weiteres Markenzeichen des 'style Trimbach' Weine, die immer neu begeistern, wenn sie selbst nach zehn und mehr Jahren auf der Flasche strahlend frisch im Glas stehen.
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Der Riesling Réserve 2020 von F.E. Trimbach ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Elsass in Frankreich. Der Riesling Réserve 2020 wird aus Riesling gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13,5 % vol., schmeckt trocken und sollte bei 10-12 °C genossen werden. Weitere Weine aus Frankreich, der Weinregion Elsass, von diesem Weingut sowie zahlreiche Frei Haus-Pakete finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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