False Bay
Rassiger Sauvignon Blanc aus Südafrika, lebendig und frisch, mit fruchtigen Noten von Stachelbeere und schwarzer Johannisbeere, begleitet von Noten nach Brennnessel und Tomatenrispe.
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Der Windswept Sauvignon Blanc stammt von kühlen, "windgepeitschten" Weinbergen an der Küste. Diese Weinberge liefern nur geringe Erträge an kleinen Beeren, die mit ihrer eigenen natürlichen Säure und Intensität ausgestattet sind.
Im Glas in einem hellen Strohgelb mit grünen Reflexen. Im Bukett begeistert dieser Sauvignon Blanc mit präziser Stachelbeerfrucht, begleitet von Anklängen an Brennnessel und Tomatenrispen. Am Gaumen lebendig und frisch, die Frucht des Buketts ergänzt um Noten von schwarzer Johannisbeere, Mirabelle und Nektarine. Rassige, pikante Säure.
| Herkunft: | Südafrika |
| Region: | Stellenbosch |
| Appellation: | Coastal Region WO |
| Rebsorten: | Sauvignon Blanc |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Zuckergehalt: | 1.7 g/l |
| Säure: | 5.8 g/l |
| Filtration: | Ja |
| Verschluss: | Drehverschluss |
| Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
| Trinktemperatur: | 10-12 °C |
| Trinkreife: | sofort |
| Lagerfähigkeit: | 3 Jahre |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Art.-Nr.: | 271144 |
| GTIN: | 6009650000143 |
| Inverkehrbringer: | Importiert von Weinkontor Freund GmbH, Nienkamp 17, 33829 Borgholzhausen |
Am berühmten Westkap Südafrikas entstand 1994 durch die Arbeit von Paul Boutinot das Weingut False Bay Vineyards. Hier suchte er gezielt nach alten Weinreben, deren Potenzial damals unterschätzt wurde. Hier begann er – ähnlich wie später im berühmten, auf biodynamische Arbeit spezialisierten Weingut Waterkloof – auf eine möglichst natürliche Weinbereitung zu setzen: kein Aufsäuern der Weine, die Nutzung von Naturhefen und eine klassische Gärung in Holzfässern. Kellermeisterin Nadia Barnard-Langenegger vinifiziert ausdrucksstarke und authentische Weine, mit dem Anspruch das Terroir der Küstenregion perfekt einzufangen und zu unschlagbaren Preisen anzubieten.
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Der Windswept Sauvignon Blanc 2022 von False Bay ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Stellenbosch in Südafrika. Der Windswept Sauvignon Blanc 2022 ist trocken, wird aus Sauvignon Blancgekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13 % vol. und sollte bei 10-12 °C genossen werden. Weitere Weine aus Südafrika, der Weinregion Stellenbosch und des Weinguts False Bay finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
