Im Herzen des Chianti Classico, wo sich die Hügel von Castellina, Castelnuovo Berardenga und Radda überschneiden, liegt Castello di Fonterutoli – seit 1435 im Besitz der Familie Mazzei. Aus separat vinifizierten Parzellen zwischen 220 und 570 Metern Höhe entsteht hier der Chianti Classico Fonterutoli, das stilprägende Aushängeschild des Weingutes. Die Vielfalt der Böden – von Kalkstein über Mergel bis zu steinigem Skelett – prägt die aromatische Tiefe des Weines ebenso wie die präzise Parzellenarbeit.
Der Fonterutoli Chianti Classico basiert überwiegend auf Sangiovese, ergänzt durch Malvasia Nera und Colorino. Die Reben wachsen auf kalk- und mergelreichen Böden, die für Spannung und feine Mineralität sorgen. Nach der Handlese wurde der Wein temperaturkontrolliert vergoren und mindestens 16 Tage mazeriert, bevor eine zwölfmonatige Reife in französischer Eiche und eine kurze Phase im Betontank folgten.
In der Nase zeigt der Fonterutoli Chianti Classico Aromen nach Schwarzkirsche, Waldbeeren, mediterranen Kräutern, Tabak und feinen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich dieser toskanische Rotwein-Klassiker mittelkräftig bis kraftvoll, mit saftiger Frucht, harmonischer Säure und breiten, seidigen Tanninen. Die Struktur bleibt stets ausgewogen, während die Verbindung aus dunkler Frucht, würzigen Akzenten und mineralischem Nachhall den klassischen Charakter eines hochwertigen Chianti Classico unterstreicht. Der lange, präzise Abgang zeigt klare Sangiovese-Typizität und subtile Holznoten.
Herkunft
| Produkteigenschaft | Wert |
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Appellation:
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Chianti Classico DOCG |
| Weingut: | Castello di Fonterutoli |
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Region:
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Toskana |
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Land:
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Italien |
Produktdetails
| Produkteigenschaft | Wert |
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2023 |
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Weinart:
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Rotwein |
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Alkoholgehalt:
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13,5 % vol. |
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Rebsorten:
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SangioveseColorinoMalvasia Nera |
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Boden:
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reich an Skelett, Kalkstein, abwechslungsreiche Textur mit einem kalkhaltigen Grundbestandteil |
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Ausbau:
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12 Monate in 225 und 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche (40% neu) |
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Säure:
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5,6 g |
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Trinkreife:
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sofort, ausgezeichnetes Lagerungspotential |
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Trinktemperatur:
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16-18 °C |
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Lagerpotenzial:
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12+ Jahre |
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Verschluss:
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Naturkorken |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Abgefüllt von Marchesi Mazzei SPA Agricola, Via Ottone III di Sassonia n°5, Loc. Fonterutoli 53011 Castellina in Chianti (SI), Italia |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer: | AR-20540 |
| GTIN: | 8016118121058 |
| Versandgewicht: | 1,19 kg |
Seit ihren Ursprüngen im 11. Jahrhundert üben die Mazzei ihre Winzertätigkeit aus und nehmen aktiv am Handels- und Berufsleben von Florenz teil. Unter der Leitung von Lapo, der mit seinen Söhnen Filippo und Francesco den Besitz führt, widmet sich die Familie dem Weinbau und der Weinerzeugung mit einem konstanten und innovativen Engagement unter Achtung der Natur. Zum Besitz der Familie Mazzei gehören drei Kellerien: Castello di Fonterutoli im Herzen des Chianti Classico unweit von Castellina in Chianti, Belguardo in der Maremma an der toskanischen Küste und Zisola auf Sizilien. In Fonterultoli wurde 2006 ein neuer Weinkeller in Betrieb genommen, der mit drei Stockwerken komplett unterirdisch, unter Leitung der Architektin Agnese Mazzei, erbaut wurde.
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Der Fonterutoli Chianti Classico 2023 von Castello di Fonterutoli ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Toskana in Italien. Der Fonterutoli Chianti Classico 2023 wird aus Sangiovese Colorino Malvasia Nera gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13,5 % vol., schmeckt trocken und sollte bei 16-18 °C genossen werden. Weitere Weine aus Italien, der Weinregion Toskana, von diesem Weingut sowie zahlreiche Frei Haus-Pakete finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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