Golan Heights Winery
Viognier mit feinen Eichenholznoten von der Golan Hights Winery. Frische Säure, saftige dichte Aromen nach Aprikose, grünem Obst und cremiger Schmelz verbinden sich zu einem genussvollen Weißwein.
Alkoholgehalt: 14.5 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Die Rebsorte Viognier ist in Europa am bekanntesten für die großen Weißweine der Appellation Condrieu an der nördlichen Rhône. In einem ähnlichen eichenwürzigen Stil wird bei der Golan Hights Winery der Yarden Viognier bereitet. Die Reben wachsen ausschließlich in der Unterregion Golan des Weinbaugebiets Galiläa. In den mildernden Höhenlagen könne die Trauben langsam ausreifen und bewahren sich eine frische Charakteristik. Die Trauben aus unterschiedlichen Parzellen werden getrennt ausgebaut. 50 % werden in französischer Eiche vergoren und im sogenannten Sur Lie-Verfahren für vier Monate auf dem Hefesatz gelagert. Diese Bereitungsart bringt komplexe Aromen in den Wein ein und verleiht zusätzliche Struktur.
Der Yarden Viognier aus dem israelischen Siedlungsgebiet der Golanhöhen zeigt sich in mittlerem Zitronengelb. In der Nase finden wir von Eichenholzwürze begleitete Aromen nach Aprikose, grünem Apfel und Pflaume. Darüber eine feine florale Aromatik, die zum eleganten Eindruck des Buketts beiträgt. Am Gaumen finden wir eine frische Säure und harmonisch in Einklang gebrachte saftige Aromen nach Aprikose, grünem Streuobstwiesen-Obst. Im Hintergrund feine Akzente aus dem Holzfass. Zart schmelzig mit aromatischem Abgang.
| Herkunft: | Israel |
| Region: | Golanhöhen |
| Rebsorten: | Viognier |
| Alkoholgehalt: | 14.5 % vol. |
| Zuckergehalt: | 1.1 g/l |
| Säure: | 5.9 g/l |
| Ausbau: | teilweise im Holz vergoren |
| Boden: | vulkanischer Basalt |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
| Trinktemperatur: | 10-12 °C |
| Trinkreife: | sofort |
| Lagerfähigkeit: | 6 Jahre |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Art.-Nr.: | 9721102 |
| GTIN: | 7290010417322 |
| Inverkehrbringer: | Importiert von Grand Cru Select Distributionsgesellschaft mbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn |
Die Golan Heights Winery ist einer der besten Weinerzeuger in der Region. Die Reben stehen auf Höhen von 400 bis 1200 Metern und liefern Weine, die auf der ganzen Welt geschätzt werden. Die Erfolgsgeschichte des Weinguts beginnt 1976. Damals ergaben umfangreiche Untersuchungen, dass die Golanhöhen ideale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Weine bieten. Die Böden sind trocken und vulkanisch, das Klima ist relativ kühl. Nach den viel versprechenden ersten Anpflanzungen wurde schließlich 1983 die top-moderne Golan Heights Winery ins Leben gerufen. Schnell sorgten ihre Weine – vor allem die Flaggschiff- Linie Yarden – für Furore. Kritikerlob, Auszeichnungen und Goldmedaillen ließen nicht lange auf sich warten. Yarden bedeutet auf Hebräisch Jordan, die Etiketten ziert eine antike Öllampe, die mit Mosaiken geschmückt ist.
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Der Yarden Viognier 2018 von Golan Heights Winery ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Golanhöhen in Israel. Der Yarden Viognier 2018 ist , wird aus Viogniergekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 14.5 % vol. und sollte bei 10-12 °C genossen werden. Weitere Weine aus Israel, der Weinregion Golanhöhen und des Weinguts Golan Heights Winery finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
