Lässt teure Champagner alt aussehen - ein expressiver, finessenreicher Rieslingsekt mit exotischen Noten. Cremig und nachhaltig am Gaumen, elegante Perlage. Ein herausragender Grundwein wird nach traditioneller Flaschengärung erst nach einem Hefelager von drei Jahren von Hand abgerüttelt und lässt so einen feinen Schaumwein entstehen, der keinesfalls ein Champagnerimitat ist. Es bleibt ein Wein, ein schäumender Genuss mit der typischen Frucht und Mineralität der Schieferterrassen.
Herkunft
| Weingut: | Heymann-Löwenstein |
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Region:
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Mosel |
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Land:
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Deutschland |
Produktdetails
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Jahrgang:
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2017 |
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Weinart:
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RotweinWeißweinSchaumwein |
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Alkoholgehalt:
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13,0 % vol. |
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Rebsorte:
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Riesling |
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Schaumweinart:
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Perlwein & Secco, Sekt |
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Trinkreife:
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sofort |
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Trinktemperatur:
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8-10 °C |
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Lagerpotenzial:
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10 Jahre |
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Verschluss:
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Sektnaturkorken |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Hersteller Weingut Heymann-Löwenstein, Bahnhofstr. 10, 56333 Winningen/Mosel |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
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Artikelnummer:
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AR-11225 |
Für Aufsehen sorgte sein "Manifest der Terroiristen", in welchem er die Infantilisierung des Geschmacks bedauert. Der als Querulant bekannte Winzer ist gegen Mostkonzentration und Klärung und gegen Zusatz von Enzymen. Er lässt seine Weine ausschließlich mit eigenen wilden Hefen spontan gären. Und der Späteinsteiger hat Erfolg damit. Sein 2002er "Winninger Uhlen Laubach Riesling Erste Lage" wurde in Frankreich als "Ausländischer Wein des Jahres" gekürt.
Die geologische Basis seiner Böden bildet eine Vielzahl von devonischem Schiefer. Die 1. Lage Röttgen reckt sich unmittelbar aus dem Wasserspiegel steil empor mit einer Hangneigung von teilweise 125%. Röttgen-Weine schmecken nach überreifen gelben Früchten, Pfirsichen und Quitten, untermalt von Kaffee-, Nougat und Schokoladentönen sowie rauchigen Röstaromen.
Die Lage Uhlen bildet das Herzstück eines gigantischen nach Süden geöffneten Amphitheaters. Der Boden ist geprägt von Quarziten, fossilhaltigen Felsen und grauen Tonschiefern. Ebenso facettenreich sind die Weine dieser Lage. Und genau das ist sein Ziel, denn "der Genuss eines komplexen Weins ist ein Balanceakt an der Grenze der Wahrnehmung, ist ein faszinierendes Erlebnis zwischen Wachheit und Rausch, ist eine Reise in die spannende Welt zwischen Ordnung und Chaos."
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Der Riesling Sekt Fantasie der Schieferterrassen 2017 von Heymann-Löwenstein ist ein Schaumwein aus dem Anbaugebiet Mosel in Deutschland. Der Riesling Sekt Fantasie der Schieferterrassen 2017 ist , wird aus Riesling gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13,0 und sollte bei 8-10°C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Mosel und des Weinguts Heymann-Löwenstein finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!