Heymann-Löwenstein
Facettenreicher Moselriesling mit intensiven Aromenspiel aus exotischen Früchten, Williamsbirne und Jonagold. Abgerundet durch feine Schiefernoten und einer perfekt in Szene gesetzten Säure!
Alkoholgehalt: 12.5 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Beim Stolzenberg Riesling Grosses Gewächs vereinen sich ein einzigartiges Terroir mit höchster Winzerkunst zu einem phänomenalen Mosel-Riesling! Heymann-Löwenstein bewirtschaftet 0,6 Hektar auf dem Stolzenberg, eine Lage, die durch grau-braunen, sandigen Schiefer geprägt ist. Die für die Mosel typische enorme Hangneigung von bis zu 150 % und das hohe Alter der Reben sorgen für hochkomplexe Weine mit enormem Lagerpotenzial. Heymann-Löwenstein lässt den Wein mit der Hilfe wilder Naturhefen im Holzfass vergären, dort verbleibt er bis zum Sommer des Folgejahres auf dem Hefelager.
Im Glas zeigt sich der Riesling Stolzenberg in einem intensiven Goldgelb mit herrlichen Silberschimmer. Das Bukett verführt mit Aromen nach Orangenzeste, Papaya und Anklängen nach Holunderblüten. Am Gaumen strukturiert und sehr präzise, gereifte Williams-Birne zusammen mit Jonagold, dazu eine fein integrierte Mineralik mit Noten nach nassem Schieferstein und Kreide. Die Säure ist lebendig und verspielt, dabei perfekt eingebunden und niemals vordergründig. Ein herrlicher, trockener Riesling, der noch lange nachhallt!
| Herkunft: | Deutschland |
| Region: | Mosel |
| Qualitätsstufe: | Deutscher Qualitätswein, VDP.Grosses Gewächs |
| Rebsorten: | Riesling |
| Alkoholgehalt: | 12.5 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
| Trinktemperatur: | 10-12 °C |
| Lagerfähigkeit: | 15+ Jahre |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Art.-Nr.: | 4961378/21 |
| Inverkehrbringer: | Gutsabfüllung Weingut Heymann-Löwenstein, Bahnhofstr. 10, 56333 Winningen/Mosel |
Das Weingut Heymann-Löwenstein wurde 1980 gegründet – in 13. Weinbaugeneration der Familie Löwenstein in Winningen, die Reinhard repräsentiert. Reinhard Löwenstein ist bekennender "Terroirist". Der Boden, das Klima, die Witterung - sie sollen bestimmen, wie der Wein später schmecken wird. Und nicht die Technik, die alles bestimmt. Für Aufsehen sorgte sein "Manifest der Terroiristen", in welchem er die Infantilisierung des Geschmacks bedauert. Der als Querulant bekannte Winzer ist gegen Mostkonzentration und Klärung und gegen Zusatz von Enzymen. Er lässt seine Weine ausschließlich mit eigenen wilden Hefen spontan gären.
Inzwischen haben er und Cornelia Heymann-Löwenstein an die 14. Generation übergeben: Sarah Löwenstein verbindet mit den Eltern die ganzheitliche Sicht auf den Wein und das Terroir. „Dieses Konzept möchte ich um die Menschen, ihre Gemeinschaft und Beziehungen konsequent weiterdenken.“ Und so dreht es sich weiter, das Rad der Jahreszeiten, Jahrgänge und Generationen. Und die Weine sind der Spiegel all dessen: Sie zeigen den Charakter der Lagen, den der Zeit, wie auch den der Menschen dahinter – und bleiben genau damit unverkennbar Heymann-Löwenstein.
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Der Riesling GG Stolzenberg 2021 von Heymann-Löwenstein ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Mosel in Deutschland. Der Riesling GG Stolzenberg 2021 ist trocken, wird aus Rieslinggekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 12.5 % vol. und sollte bei 10-12 °C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Mosel und des Weinguts Heymann-Löwenstein finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
