Kaum ein anderer Rotwein fängt den vielfältigen Charakter von Montalcino so gut ein wie ein Brunello: die Tauben des Brunello I Palazzi stammen aus verschiedenen Regionen innerhalb von Montalcino, darunter Castelnuovo dell'Abate, Sant'Angelo und Torrenieri. Im Keller werden die Trauben zunächst in Edelstahltanks unter kontrollierten Temperaturen vergoren, anschließend erfolgt der weitere Ausbau für 36 Monate in Fässern aus französischer Eiche. Nach der Abfüllung lagern die Weine für ein weiteres Jahr in den Weinkellern des Weingutes.
Im Glas präsentiert der I Palazzi Brunello di Montalcino ein tiefdunkles Purpurrot. Das Bukett zeigt sich intensiv mit Aromen nach Schwarzkirsche und Brombeere, Anklängen nach Mokka, Tabak und einem Hauch von Sternanis. Am Gaumen wirkt die Frucht reduzierter, erinnert hier zuvorderst an Backpflaume, die würzigen Komponenten treten deutlicher hervor mit vielfältigen Noten von Herrenschokolade, Zimt und Piment. Ein körperreicher Rotwein mit gut strukturierten und präsenten Tannin, idealer Begleiter zu Wildgerichten und gereiften Käsevariationen.
Herkunft
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Appellation:
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Brunello di Montalcino DOCG |
| Weingut: | I Palazzi |
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Region:
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Toskana |
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Land:
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Italien |
Produktdetails
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2015 |
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Weinart:
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Rotwein |
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Alkoholgehalt:
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14 % vol. |
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Rebsorte:
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Sangiovese |
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Qualitätsstufe:
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Brunello di Montalcino D.O.C.G. |
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Filtration:
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Ja |
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Ausbau:
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Edelstahltank, Französische Eiche |
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Trinkreife:
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sofort |
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Trinktemperatur:
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16-20 °C |
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Lagerpotenzial:
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15+ Jahre |
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Verschluss:
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Naturkorken |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Appellation:
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Brunello di Montalcino DOCG |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
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Artikelnummer:
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AR-11239 |
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GTIN:
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8000087113312 |
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Der I Palazzi Brunello di Montalcino 2015 von I Palazzi ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Toskana in Italien. Der I Palazzi Brunello di Montalcino 2015 ist trocken, wird aus Sangiovese gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 14 und sollte bei 16-20°C genossen werden. Weitere Weine aus Italien, der Weinregion Toskana und des Weinguts I Palazzi finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!