José L. Ferrer
DUES Sirah-Callet 2019

DUES Sirah-Callet 2019

trocken Rotwein
Sehr dunkel und dicht, mit rustikaler Textur, üppigen Aromen von Waldfrüchten und Gewürzen, umspielt von rauchigen Nuancen, die auf den Einsatz von Barriques verweisen.
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Beschreibung

DUES Sirah-Callet von José Ferrer verkörpert das Zusammenspiel einer mallorquinischen mit einer internationalen Rebsorte. Dunkles Bukett mit Duftnuancen von Brombeeren, Cassis und Gewürzen, umspielt von rauchigen Nuancen, die auf eine zwölfmonatige Barrique-Reife verweisen. Ein kräftiger Wein mit aromatischen Tanninen und viel Entwicklungspotenzial. Hervorragend zu allen kräftige Fleischgerichten, nicht zuletzt vom Grill.

Steckbrief

Herkunft

Appellation:
Vi de la Terra
Weingut: José L. Ferrer
Region:
Mallorca
Land:
Spanien

Produktdetails

Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2019
Weinart:
Rotwein
Alkoholgehalt:
12,5 % vol.
Trinkreife:
sofort
Trinktemperatur:
16-18 °C
Lagerpotenzial:
8 Jahre
Verschluss:
Naturkorken
Allergenhinweis:
enthält Sulfite
Inverkehrbringer:
Abgefüllt von Franja Roja SL., 07350 Spanien, RE. 894/PM
Appellation:
Vi de la Terra
Inhalt:
0,75 l

Daten

Artikelnummer:
AR-11270
GTIN:
8413765616003
Der mallorquinische Weinbau lag nach der Reblauskatastrophe darnieder.

Danach kam der Neuaufbau nur zögerlich in Gang. Im Jahre 1931 entschloss sich José Luis Ferrer, ein junger Abenteurer, als einer der ersten, eine neue Bodega zu gründen. In der Ebene um Binissalem sorgen kalkhaltige Böden, milde Temperaturen im Windschutz der Berge sowie heiße Sommer mit wenig Niederschlag für bestes Wachstum, das auch die Herstellung von hochwertigen Weinen erlaubt.

Die Brüder José Luis und Sebastià Roses Ferrer führen heute die Bodega. Sie gehören zu den Verfechtern des Anbaus und der Pflege der auf Mallorca heimischen Rebsorten, sind aber zugleich auch Gegner veralteter Methoden und Techniken in An- und Ausbau der Weine. Weltoffen und zugleich traditionsverpflichtet bauen sie heute neben den einheimischen Rebsorten Callet, Manto Negro und Prensal Blanc/Moll auch die vom Festland oder aus Frankreich stammenden Sorten Ull de Llebre/Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Parellada, Macabeo, Merlot und Syrah an.

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Der DUES Sirah-Callet 2019 von José L. Ferrer ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Mallorca in Spanien. Der DUES Sirah-Callet 2019 ist trocken, wird aus gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 12,5 und sollte bei 16-18°C genossen werden. Weitere Weine aus Spanien, der Weinregion Mallorca und des Weinguts José L. Ferrer finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!

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