Als einer der Einstiegsweine in die Kollektion des Hauses Drouhin gibt der Bourgogne Chardonnay Laforêt einen formidablen Einblick in das, was im Burgund möglich ist. Von Trauben aus der ganzen Region gekeltert, vereinigt er die Charakteristiken der verschiedenen Bereiche: etwas von der Fruchtigkeit des Mâconnais, etwas Frische aus dem Auxerrois im Norden, und die Eleganz und Ausgewogenheit der Côte d’Or. Vorwiegend gehen Lagen am oberen Ende des Hanges ein, am Waldrand – daher der Name "Laforêt" – im Unterschied zu Drouhins gewöhnlichen Bourgogne Chardonnay.
Dezent in der Nase, mit eleganter Zitrusnoten, leichter Mineralität, weißen Blüten und dezenten Vanillespuren. Am Gaumen mit augeprägter, reifer Zitrusfrucht, unterlegt von einer Honignote und balanciert von der strukturierten Säure sowie den behutsam dosierten Eichenholznoten. Insgesamt ist der Wein eher ausgewogen als nur opulent angelegt. Gleich Drouhins rotem Laforêt ein universell einsetzbarer Speisenbegleiter, besonders zu gemischtem Salat, Eierspeisen, Gratins und Fisch aller Art.
Herkunft
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
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Appellation:
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Appellation Contrôlée |
| Weingut: | Joseph Drouhin |
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Region:
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Burgund |
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Land:
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Frankreich |
Produktdetails
| Produkteigenschaft | Wert |
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2021 |
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Weinart:
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Weißwein |
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Alkoholgehalt:
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13,0 % vol. |
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Rebsorte:
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Chardonnay |
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Qualitätsstufe:
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Appellation d'Origine Contrôlée |
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Boden:
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Mergel auf einem Kalksteinsockel |
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Trinkreife:
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2 Jahre |
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Trinktemperatur:
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12-14 °C |
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Lagerpotenzial:
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5 Jahre |
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Verschluss:
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Naturkorken |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Maison Joseph Drouhin, 7, rue d'Enfer, 21200 Beaune, France |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer: | AR-15635 |
| GTIN: | 012086313318 |
| Versandgewicht: | 1,31 kg |
Die 1880 begründete Maison Drouhin verfügt heute über Lagen im ganzen Burgund, darüber hinaus bestehen Dependancen in Chablis, im Beaujolais und in Oregon. Neben den inzwischen fast 100 Hektar eigener Flächen werden auch zugekaufte Trauben verarbeitet, nach strikter Qualitätskontrolle. Seit vier Generationen in Familienbesitz, hat die Hausphilosophie der "natürlichen Lösungen für natürliche Probleme" die Zeiten überdauert; im Burgund war und ist Drouhin Vorreiter einer naturnahen Bewirtschaftung.
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Der Bourgogne Chardonnay Laforêt 2021 von Joseph Drouhin ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Burgund in Frankreich. Der Bourgogne Chardonnay Laforêt 2021 wird aus Chardonnay gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13,0 % vol., schmeckt trocken und sollte bei 12-14 °C genossen werden. Weitere Weine aus Frankreich, der Weinregion Burgund, von diesem Weingut sowie zahlreiche Frei Haus-Pakete finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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