Schon seit den 1960ern bespielt Drouhin neben seinen um Beaune gelegenen Stammlanden auch die nördlichen Lagen um Chablis. Dieser Einstiegswein legt ordentlich vor und repräsentiert den Qualitätsanspruch des Hauses. Neben eigenem Anbau kommt hier auch zugekauftes Traubenmaterial zum Einsatz.
In der Nase zeigen sich die typischen kühlen Aromen nach Zitrusschale, Steinfrucht und zerstoßener Austernschale. Die kreidige Mineralität ist auch am Gaumen präsent, mit Noten von Apfelblüte, Kräuterwürze, lebhafter Säure und einem feinen Salzzug. Im langen Nachhall zeigt sich neben Anklängen an Mandeln eine interessante Spur von Farnkraut. Das ist alles leicht und gleichzeitig präsent, so wie Chablis im Idealfall sein sollte.
Herkunft
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Weingut: | Joseph Drouhin |
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Region:
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Chablis |
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Land:
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Frankreich |
Produktdetails
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2023 |
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Weinart:
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Weißwein |
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Alkoholgehalt:
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12,5 % vol. |
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Rebsorte:
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Chardonnay |
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Qualitätsstufe:
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Appellation d'Origine Contrôlée |
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Boden:
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kreidige Kalkböden |
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Ausbau:
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Stahltank |
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Säure:
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3,4 g |
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Restzucker:
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1,3 g |
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Verschluss:
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Naturkorken |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Maison Joseph Drouhin, 7, rue d'Enfer, FR-21200 BEAUNE |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer: | AR-21845 |
| GTIN: | 0012086322211 |
| Versandgewicht: | 1,39 kg |
Die 1880 begründete Maison Drouhin verfügt heute über Lagen im ganzen Burgund, darüber hinaus bestehen Dependancen in Chablis, im Beaujolais und in Oregon. Neben den inzwischen fast 100 Hektar eigener Flächen werden auch zugekaufte Trauben verarbeitet, nach strikter Qualitätskontrolle. Seit vier Generationen in Familienbesitz, hat die Hausphilosophie der "natürlichen Lösungen für natürliche Probleme" die Zeiten überdauert; im Burgund war und ist Drouhin Vorreiter einer naturnahen Bewirtschaftung.
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Der Chablis 2023 von Joseph Drouhin ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Chablis in Frankreich. Der Chablis 2023 wird aus Chardonnay gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 12,5 % vol., schmeckt trocken und sollte bei genossen werden. Weitere Weine aus Frankreich, der Weinregion Chablis, von diesem Weingut sowie zahlreiche Frei Haus-Pakete finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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