Dieser Chardonnay stammt aus der Côte Chalonnaise, aus Lagen an der Grenze zur Côte d'Or. Etwa die Hälfte der Trauben stammt von Drouhins eigenen Flächen, der Rest aus zugekauftem Lesegut. Nach Pressung und malolaktischer Fermentation erfolgt der Ausbau über ein gutes Jahr lang in französischer Eiche, davon nicht mehr als 15 Prozent jungem Holz.
Im Glas zeigt der Rully Blanc von Drouhin ein helles Goldgelb. Im frischen Zitrusbukett finden wir Noten von Mandeln und eingemachten Zitrusfrüchten. Frische und Eleganz auch am Gaumen. Unter Aromen nach grünen Äpfeln und weißen Blumen findet sich eine charakteristische Mineralität mit leichter Säure und einem dezenten Hauch von Butter und Vanille.
Herkunft
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Appellation:
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Rully AOC |
| Hersteller: | Joseph Drouhin |
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Region:
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Burgund |
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Land:
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Frankreich |
Produktdetails
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2021 |
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Weinart:
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Weißwein |
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Alkoholgehalt:
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13 % vol. |
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Rebsorte:
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Chardonnay |
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Qualitätsstufe:
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Appellation d'Origine Contrôlée |
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Ausbau:
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12-14 Monate französische Eiche (10-15% neu) |
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Säure:
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3,7 g |
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Trinkreife:
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2-4 Jahre |
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Trinktemperatur:
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12-14 °C |
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Lagerpotenzial:
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8 Jahre |
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Verschluss:
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Naturkorken |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Maison Joseph Drouhin, 7, rue d'Enfer, 21200 Beaune, France |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
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Artikelnummer:
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AR-15636 |
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GTIN:
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012086318016 |
Die 1880 begründete Maison Drouhin verfügt heute über Lagen im ganzen Burgund, darüber hinaus bestehen Dependancen in Chablis, im Beaujolais und in Oregon. Neben den inzwischen fast 100 Hektar eigener Flächen werden auch zugekaufte Trauben verarbeitet, nach strikter Qualitätskontrolle. Seit vier Generationen in Familienbesitz, hat die Hausphilosophie der "natürlichen Lösungen für natürliche Probleme" die Zeiten überdauert; im Burgund war und ist Drouhin Vorreiter einer naturnahen Bewirtschaftung.
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Der Rully blanc 2021 von Joseph Drouhin ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Burgund in Frankreich. Der Rully blanc 2021 ist trocken, wird aus Chardonnay gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13 und sollte bei 12-14°C genossen werden. Weitere Weine aus Frankreich, der Weinregion Burgund und des Weinguts Joseph Drouhin finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!