Die Trauben für den Ancestral Riesling von Karsten Peter stammen aus Lagen in Bad Dürkheim und Leistadt, aus guten Parzellen wie Spielberg und Hochbenn. Der Weißwein wird aus Ganztrauben gepresst, kommt ungeklärt in gebrauchte 500-Liter-Fässer und wird dann spontan vergoren.
Im Glas zeigt sich der Ancestral Riesling in einem hellen Strohgelb. Darüber ein puristisches Riesling-Bukett, klar und kühl, mit viel Mineralität, wie man sie selten bei Weißweinen aus der Pfalz findet. Am Gaumen präzise und ausdrucksstark, mit feinsaftiger Frucht nach Limettenschale, grünem Apfel und einem Hauch von Pomelo, dahinter wieder die prägnante Kalkstein-Mineralität. Trocken, mit knackiger Säure, die den Mund wässrig macht. Eine Gaumenfreude für Riesling-Liebhaber, sowohl solo wie auch als Begleiter leichter Vorspeisen oder Fischgerichte.
Herkunft
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Weingut: | Karsten Peter |
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Region:
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Pfalz |
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Land:
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Deutschland |
Produktdetails
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2023 |
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Weinart:
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Weißwein |
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Alkoholgehalt:
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12,0 % vol. |
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Rebsorte:
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Riesling |
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Qualitätsstufe:
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Deutscher Qualitätswein |
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Boden:
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Korallen Kalk |
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Ausbau:
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Edelstahl, Holzfass |
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Säure:
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9,2 g |
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Restzucker:
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4,3 g |
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Trinkreife:
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sofort |
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Trinktemperatur:
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8-10 °C |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Gutsabfüllung Weingut Karsten Peter GmbH, Am Neuberg 2, 67098 Bad Dürkheim |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer: | AR-19556 |
| GTIN: | 4262367570244 |
| Versandgewicht: | 1,16 kg |
Vor 15 Jahren verließ Karsten Peter seine Bad Dürkheimer Heimat und fand an der Nahe, auf Gut Hermannsberg, seine neue Heimat und konnte dort seinen Traum leben. Er konnte dort Spitzenriesling von internationaler Anerkennung erzeugen und wird auch in Zukunft den Weinen von Gut Hermannsberg seine persönliche Note verleihen. Karsten Peter kehrt nun mit seiner Frau Anne zurück an die Haardt, zu seinen Pfälzer Wurzeln. Die im Schutz des Pfälzer Wald gelegenen Weinberge, bergen für Karsten Peter schon immer ein großes Potential. Berühmte Lagen, wie der Kallstadter Saumagen, oder auch noch unbekannte Spitzenparzellen in Bad Dürkheim und Leistadt gehören zum Lagenportfolio. Die porösen Corallenkalkböden sind von Hohlräumen durchzogen, wo die Reben tief wurzeln können. Spannende Weine wie Riesling, Spätburgunder und Chardonnay wachsen auf diesen perfekten Böden, wahre Meister im Zeigen der Herkunft. Dank der Expertise seines Vaters, der früher auch eine Rebschule besaß, arbeitet Karsten Peter mit eigener Selektion der Reben (selection massale) und kann so die positiven Eigenschaften des Mikroklimas der Böden sowie der Lagen noch feiner herausarbeiten.
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Der Ancestral Riesling 2023 von Karsten Peter ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Pfalz in Deutschland. Der Ancestral Riesling 2023 wird aus Riesling gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 12,0 % vol., schmeckt trocken und sollte bei 8-10 °C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Pfalz, von diesem Weingut sowie zahlreiche Frei Haus-Pakete finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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