Der Ancestral Spätburgunder steht im Portfolio von Karsten Peter für puristischen Frucht-Ausdruck bei unbeschwertem Trinkgenuss. Kompromisse geht der Winzer dabei weder im Weinberg, noch im Keller ein, wo der Gutswein natürlich spontan vergärt und anschließend in Holz, Beton-Ei und Edelstahl ausgebaut wird. Im Glas zeigt dieser Pfälzer Rotwein ein einladendes Aromenspiel nach reifer Kirsche, Himbeere und Cassis, begleitet von floralen Anklängen an Veilchen. Am Gaumen feinsaftig und lebendig, mit moderatem Tannin, filigraner Säure und einem Hauch salziger Mineralität. Dieser Pinot Noir soll nicht fordern, sondern Freude bereiten – ein Wein, den man einfach genießen möchte!
Herkunft
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Weingut: | Karsten Peter |
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Region:
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Pfalz |
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Land:
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Deutschland |
Produktdetails
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2022 |
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Weinart:
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Rotwein |
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Alkoholgehalt:
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12,5 % vol. |
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Rebsorte:
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Spätburgunder |
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Qualitätsstufe:
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Deutscher Qualitätswein |
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Boden:
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Korallen-Kalk |
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Ausbau:
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Edelstahl, Holzfass |
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Säure:
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6,2 g |
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Restzucker:
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1,2 g |
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Trinkreife:
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sofort |
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Trinktemperatur:
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8-10 °C |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Gutsabfüllung Weingut Karsten Peter GmbH, Am Neuberg 2, 67098 Bad Dürkheim |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer: | AR-19558 |
| GTIN: | 4262367570176 |
| Versandgewicht: | 1,17 kg |
Vor 15 Jahren verließ Karsten Peter seine Bad Dürkheimer Heimat und fand an der Nahe, auf Gut Hermannsberg, seine neue Heimat und konnte dort seinen Traum leben. Er konnte dort Spitzenriesling von internationaler Anerkennung erzeugen und wird auch in Zukunft den Weinen von Gut Hermannsberg seine persönliche Note verleihen. Karsten Peter kehrt nun mit seiner Frau Anne zurück an die Haardt, zu seinen Pfälzer Wurzeln. Die im Schutz des Pfälzer Wald gelegenen Weinberge, bergen für Karsten Peter schon immer ein großes Potential. Berühmte Lagen, wie der Kallstadter Saumagen, oder auch noch unbekannte Spitzenparzellen in Bad Dürkheim und Leistadt gehören zum Lagenportfolio. Die porösen Corallenkalkböden sind von Hohlräumen durchzogen, wo die Reben tief wurzeln können. Spannende Weine wie Riesling, Spätburgunder und Chardonnay wachsen auf diesen perfekten Böden, wahre Meister im Zeigen der Herkunft. Dank der Expertise seines Vaters, der früher auch eine Rebschule besaß, arbeitet Karsten Peter mit eigener Selektion der Reben (selection massale) und kann so die positiven Eigenschaften des Mikroklimas der Böden sowie der Lagen noch feiner herausarbeiten.
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Der Ancestral Spätburgunder 2022 von Karsten Peter ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Pfalz in Deutschland. Der Ancestral Spätburgunder 2022 wird aus Spätburgunder gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 12,5 % vol., schmeckt trocken und sollte bei 8-10 °C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Pfalz, von diesem Weingut sowie zahlreiche Frei Haus-Pakete finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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