Knipser
"Sehr konzentriert und super-salzig, dies ist ein spektakulärer trockener Riesling aus der immer noch unterschätzten Nordpfalz." James Suckling
Alkoholgehalt: 12.5 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Beim Steinbuckel handelt es sich um eine Einzelpazelle der Lage Mandelberg. Diese Heraushebung ist sinnvoll und im Grunde auch notwendig, durch die besondere Bodenstruktur der Parzelle unterscheidet sich der Steinbuckel ganz erheblich von den umliegenden Weingärten. Hier findet sich ein stark von Kalkstein durchsetzter Mergelboden, der für die Langlebigkeit der Weine vom Steinbuckel ein entscheidender Faktor ist.
Im Glas präsentiert sich der Riesling Steinbuckel von Knipser in intensivem Goldgelb. Darüber entfalten sich Aromen nach Weingartenpfirsich und Mirabelle, umspielt von Anklängen an nassen Schiefer. Am Gaumen druckvoll und seidig zugleich, erneut mit verführerischer Frucht, Jonagold und etwas Kiwi, untermalt von der typischen Mineralik nach Salz und Kreide. Abgerundet wird das Aromenspiel durch eine lebendige, gut strukturierte Säure. Im Nachhall lange nachwirkend und mit einem angenehmen Schmelz.
Very concentrated and super-salty, this is a spectacular dry riesling from the still underrated Northern Pfalz. Supernova brightness on the extremely focused bone dry palate. Very long pristine finish. James Suckling
Attraktiver Duft aus reifer gelber Frucht, nassem Gestein und mineralischer Würze. Am Gaumen Aromen von gelbem Apfel, reifer Limette, Kräuterwürze, dabei lebendige Säure, gute Spannung bei feiner Phenolik, ausgewogen und charmant, langer Nachhall. Falstaff
| Herkunft: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Qualitätsstufe: | Deutscher Qualitätswein, VDP.Grosses Gewächs |
| Rebsorten: | Riesling |
| Alkoholgehalt: | 12.5 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Zuckergehalt: | 0.7 g/l |
| Säure: | 7.7 g/l |
| Ausbau: | Halbstück |
| Boden: | Kalk, Löss |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
| Trinktemperatur: | 10-12 °C |
| Trinkreife: | sofort, gut lagerbar |
| Lagerfähigkeit: | 15+ Jahre |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Art.-Nr.: | 4941180/20 |
| GTIN: | 4260032190926 |
| Inverkehrbringer: | Gutsabfüllung Weingut Knipser, Johannishof, 67229 Laumersheim, Deutschland |
Das Weingut Knipser in der Gemeinde Laumersheim ist ebenso traditionsreich wie innovationsfreudig. Die heutigen Besitzer Stephan, Volker und Werner Knipser gelten als Deutschlands Barriquepioniere. Mitte der 1980er-Jahre begannen sie mit dem Weinausbau im Holzfass und gelten heute dafür in Deutschland als absolute Spezialisten. Sie zählen aber nicht nur zu den besten deutschen Rotweinerzeugern, mittlerweile erreichen auch die Weißweine das hohe Niveau. Es werden zu über 95 Prozent trockene Weine aus überwiegend klassischen heimischen Rebsorten erzeugt. Dazu kommen Weine aus internationalen Rebsorten mit Pfälzer Interpretation. Die insgesamt 40 ha Weinberge befinden sich in Laumersheim, Großkarlbach und Dirmstein.
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Der Steinbuckel Riesling GG 2020 von Knipser ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Pfalz in Deutschland. Der Steinbuckel Riesling GG 2020 ist trocken, wird aus Rieslinggekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 12.5 % vol. und sollte bei 10-12 °C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Pfalz und des Weinguts Knipser finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
