Die Trauben für diesen Riesling des Weinguts Kühling-Gillot gedeihen am berühmten roten Hang bei Nierstein. Hier findet man roten, eisenhaltigen Tonschiefer, der durch seine steinig-feinkörnige Bodenschichten ideale Bedingungen für Rieslinge bietet, Weine mit unverkennbarem Herkunftscharakter. Die Weinlese erfolgt selektiv und per Hand, im Keller werden die Trauben in Edelstahltanks spontan und unter kontrollierter Temperatur vergoren.
Im Glas präsentiert sich der Niersteiner Riesling Kabinett in einem strahlenden Goldgelb. Schon das Bukett zeigt sich fruchtig mit Aromen nach Nektarine und Kiwi, im Hintergrund finden wir ene Spur von Pistazienschale. Am Gaumen voll und extraktreich, die Frucht ergänzt um Noten von gelbem Apfel und Mango, dahinter mineralische Anklängen an Tonerde. Die Säure ist gut eingebunden und lebendig, zusammen mit der feinen Restsüße ergibt sich ein harmonisches, stimmiges Gesamtbild. Zugänglicher Alleskönner, perfekt für frische Salate oder einfach zur Entspannung am Abend!
Herkunft
| Weingut: | Kühling-Gillot |
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Region:
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Rheinhessen |
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Land:
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Deutschland |
Produktdetails
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Geschmack:
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süß |
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Jahrgang:
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2020 |
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Weinart:
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Weißwein |
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Alkoholgehalt:
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9,5 % vol. |
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Rebsorte:
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Riesling |
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Qualitätsstufe:
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Deutscher Qualitätswein, VDP.Aus ersten Lagen |
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Filtration:
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Ja |
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Ausbau:
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Edelstahlstanks |
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Säure:
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8,8 g |
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Trinkreife:
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sofort |
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Trinktemperatur:
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10-12 °C |
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Lagerpotenzial:
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6 Jahre |
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Verschluss:
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Korken |
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Bio-Kontrollstellen-Nummer:
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DE-ÖKO-006 |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Gutsabfüllung Weingut Spanier-Gillot GbR, Oelmühlstr. 25, 55294 Bodenheim |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
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Artikelnummer:
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AR-11441 |
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GTIN:
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4260061877430 |
Seit 2006 zeichnet Carolin Spanier-Gillot verantwortlich für das VDP Familienweingut Kühling Gillot. Im Besitz des Weinguts befinden sich einige der besten Parzellen der legendären Lagen Rheinhessens, wie dem rote Hang oder Rothenberg. Mit kompromissloser Akribie, tiefem Verständnis für das Terroir und unbeirrbarer Geduld entstehen in Zusammenarbeit mit Ihrem Mann Hans Oliver Spanier, vom Weingut Battenfeld-Spanier, Rieslingweine die zu den besten Deutschlands und der Welt gehören. Internationale Kritiker wie Parker und Suckling vergeben regelmäßig Bestnoten für die edlen Gewächse, welche durch ihre mineralische Substanz, den finessenreichen Ausdruck und das Bekenntnis zu Rebsortencharakter und Terroir begeistern. Die grandiose Ausdruckskraft der Weine ergibt sich aus, von Respekt getragener Weinbergspflege, wertvollen, teils wurzelechten Rebbeständen und Großen Lagen. In Summe erbringt dies herausragendes Lesegut welches im Keller spontan vergoren wird und neben wohl abgewogenen Bereitungsschritten vor allem Zeit bekommt. Viele Weine werden erst nach 2-3 Jahre gefüllt und erlangen ihre finale Größe erst nach weiteren Jahren der Flaschenreifung. Würze, Salinität und eine betörende mineralische Ader stehen vor Fruchtigkeit oder Fülle. Im Stil immer sicher, nobel und von purer Eleganz.
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Der Nierstein Riesling Kabinett restsüß 2020 von Kühling-Gillot ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Rheinhessen in Deutschland. Der Nierstein Riesling Kabinett restsüß 2020 ist süß, wird aus Riesling gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 9,5 und sollte bei 10-12°C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Rheinhessen und des Weinguts Kühling-Gillot finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!