"Im Pettenthal dominiert der Stein", heißt es im Weingut Kühling-Gillot. Die Niersteiner Lage Pettenthal zeichnet sich durch einen besonders kargen Boden aus, so dass die Reben sehr tief in dem weichen Stein wurzeln müssen, um an Nahrung und Mineralien zu gelangen – beste Voraussetzungen für große Weine! Mit mehr als 70 % Hangneigung ist die Parzelle des Weinguts Kühling-Gillot übrigens die steilste ganz Rheinhessens. Die 110 Rebzeilen liegen auf bis zu 170 Metern Höhe auf rotem Tonschiefer und Sandstein. Der Wein wird von Hand gelesen, spontan vergoren und anschließend in Stückfässern ausgebaut.
Das Große Gewächs Pettenthal von Kühling-Gillot präsentiert sich im Glas in strahlendem Strohgelb mit goldenen Reflexen. Das Bukett zeigt sich raffiniert und vielschichtig mit fruchtigen Noten nach reifen Zitrusfrüchten und grünem Apfel, begleitet von einer kühlen Schiefermineralität sowie würzigen Noten von Pfeffer und getrockneten Kräutern. Am Gaumen druckvoll, konzentriert und vielschichtig, mit einem komplexen und langen Aromenspiel aus Frucht, Mineralität und Würze. Die agile, animierende Säure trägt in einen zart cremigen sowie feinwürzigen Nachhall.
Herkunft
| Weingut: | Kühling-Gillot |
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Region:
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Rheinhessen |
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Land:
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Deutschland |
Produktdetails
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2021 |
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Weinart:
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Weißwein |
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Alkoholgehalt:
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12,5 % vol. |
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Rebsorte:
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Riesling |
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Qualitätsstufe:
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Deutscher Qualitätswein, VDP.Grosse Lage |
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Boden:
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roter Tonschiefer, Sandstein, Lehm, Ton |
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Ausbau:
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Spontangärung, Ausbau im Stückfass |
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Trinkreife:
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ab 2023 |
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Trinktemperatur:
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10-12 °C |
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Lagerpotenzial:
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15 Jahre |
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Verschluss:
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Naturkorken |
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Bio-Kontrollstellen-Nummer:
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DE-ÖKO-039 |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Gutsabfüllung Weingut Spanier-Gillot GbR, Oelmühlstr. 25, 55294 Bodenheim |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
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Artikelnummer:
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AR-11437 |
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GTIN:
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4260061870219 |
Seit 2006 zeichnet Carolin Spanier-Gillot verantwortlich für das VDP Familienweingut Kühling Gillot. Im Besitz des Weinguts befinden sich einige der besten Parzellen der legendären Lagen Rheinhessens, wie dem rote Hang oder Rothenberg. Mit kompromissloser Akribie, tiefem Verständnis für das Terroir und unbeirrbarer Geduld entstehen in Zusammenarbeit mit Ihrem Mann Hans Oliver Spanier, vom Weingut Battenfeld-Spanier, Rieslingweine die zu den besten Deutschlands und der Welt gehören. Internationale Kritiker wie Parker und Suckling vergeben regelmäßig Bestnoten für die edlen Gewächse, welche durch ihre mineralische Substanz, den finessenreichen Ausdruck und das Bekenntnis zu Rebsortencharakter und Terroir begeistern. Die grandiose Ausdruckskraft der Weine ergibt sich aus, von Respekt getragener Weinbergspflege, wertvollen, teils wurzelechten Rebbeständen und Großen Lagen. In Summe erbringt dies herausragendes Lesegut welches im Keller spontan vergoren wird und neben wohl abgewogenen Bereitungsschritten vor allem Zeit bekommt. Viele Weine werden erst nach 2-3 Jahre gefüllt und erlangen ihre finale Größe erst nach weiteren Jahren der Flaschenreifung. Würze, Salinität und eine betörende mineralische Ader stehen vor Fruchtigkeit oder Fülle. Im Stil immer sicher, nobel und von purer Eleganz.
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Der Nierstein Pettenthal Riesling GG 2021 von Kühling-Gillot ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Rheinhessen in Deutschland. Der Nierstein Pettenthal Riesling GG 2021 ist trocken, wird aus Riesling gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 12,5 und sollte bei 10-12°C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Rheinhessen und des Weinguts Kühling-Gillot finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!