Schon den Gutsweinen der Qvinterra-Linie widmet man sich im Weingut Kühling-Gillot beinahe mit bemerkens-, und vor allem: "erschmackbarer" Hingabe. Selektive händische Ernte der bio-dynamisch kultivierten Trauben und konsequente Ertragsreduzierung garantieren bestes Lesegut. Durch spontane Vergärung mit wilden Hefen wird auch hier eine klare Jahrgangs- und Lagenhandschrift erkennbar. Die aromatische Scheurebe wird zur Betonung ihrer fruchtigen Aromen im Stahltank gereift und gewinnt durch das Lager auf der Feinhefe an Textur und Komplexität.
In der Betrachtung präsentiert sich die Qvinterra Scheurebe in strahlendem Zitronengelb. Das Bukett verströmt den intensiven Duft nach vollreifen tropischen Früchten wie Grapefruit, Pampelmuse und weißem Pfirsich. Am Gaumen mit dezenter Säure und konzentriert in einer von tropischer Frucht und Steinobst getragenen Aromatik klingt der Wein harmonisch aus.
Herkunft
| Weingut: | Kühling-Gillot |
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Region:
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Rheinhessen |
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Land:
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Deutschland |
Produktdetails
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2021 |
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Weinart:
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Weißwein |
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Alkoholgehalt:
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12 % vol. |
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Rebsorte:
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Scheurebe |
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Qualitätsstufe:
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Deutscher Qualitätswein, VDP.Gutswein |
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Ausbau:
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100 % Edelstahl |
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Trinkreife:
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sofort |
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Trinktemperatur:
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10-12 °C |
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Lagerpotenzial:
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5-6 Jahre |
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Verschluss:
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Schraubverschluss |
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Bio-Kontrollstellen-Nummer:
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DE-ÖKO-039 |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Erzeugerabfüllung Weingut Spanier-Gillot GbR, Oelmühlstr. 25, 55294 Bodenheim |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
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Artikelnummer:
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AR-11431 |
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GTIN:
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4260061872541 |
Seit 2006 zeichnet Carolin Spanier-Gillot verantwortlich für das VDP Familienweingut Kühling Gillot. Im Besitz des Weinguts befinden sich einige der besten Parzellen der legendären Lagen Rheinhessens, wie dem rote Hang oder Rothenberg. Mit kompromissloser Akribie, tiefem Verständnis für das Terroir und unbeirrbarer Geduld entstehen in Zusammenarbeit mit Ihrem Mann Hans Oliver Spanier, vom Weingut Battenfeld-Spanier, Rieslingweine die zu den besten Deutschlands und der Welt gehören. Internationale Kritiker wie Parker und Suckling vergeben regelmäßig Bestnoten für die edlen Gewächse, welche durch ihre mineralische Substanz, den finessenreichen Ausdruck und das Bekenntnis zu Rebsortencharakter und Terroir begeistern. Die grandiose Ausdruckskraft der Weine ergibt sich aus, von Respekt getragener Weinbergspflege, wertvollen, teils wurzelechten Rebbeständen und Großen Lagen. In Summe erbringt dies herausragendes Lesegut welches im Keller spontan vergoren wird und neben wohl abgewogenen Bereitungsschritten vor allem Zeit bekommt. Viele Weine werden erst nach 2-3 Jahre gefüllt und erlangen ihre finale Größe erst nach weiteren Jahren der Flaschenreifung. Würze, Salinität und eine betörende mineralische Ader stehen vor Fruchtigkeit oder Fülle. Im Stil immer sicher, nobel und von purer Eleganz.
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Der Qvinterra Scheurebe 2021 von Kühling-Gillot ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Rheinhessen in Deutschland. Der Qvinterra Scheurebe 2021 ist trocken, wird aus Scheurebe gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 12 und sollte bei 10-12°C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Rheinhessen und des Weinguts Kühling-Gillot finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!