Seit 2006 bewirtschaftet Carolin Spanier zusammen mit ihrem Mann Hans Oliver Spanier das Familienweingut Kühling-Gillot. Eine konsequent biodynamische Philosophie haben die Lagen entlang der Rheinterasse in alle Welt bekannt gemacht und besitzen heute international hohes Ansehen.
Eine recht große Lage am Roten Hang stellt der Ölberg mit seinen etwas mehr als 11 Hektar dar. Als einzige Lage im Portfolio von Kühling-Gillot genießt der Ölberg eine vollständige Südausrichtung, der Boden ist stark zerklüftet und wird bestimmt vom roten Tonschiefer. Die Arbeit in dieser Lage mit einer Steigung von mehr als 60 % erweist sich als äußerst mühsam und aufwändig.
Im Glas zeigt sich das Große Gewächs in einem intensiven Strohgelb mit herrlichen Goldreflexen. Im Bukett kündigt sich bereits die feinfühlige Balance zwischen Steinobst und kühler Mineralität an: junge Nektarine und Weißer Weingartenpfirsisch im Zusammenspiel mit gerieben Ton und einer leichten Phenolik. Am Gaumen setzt sich dieser Eindruck ungehindert fort, hier finden wir nun auch Aromen nach Mirabellen und Zitronenmelisse, Feuerstein und eine an Minze erinnernde Frische. Der Wein entfaltet am Gaumen eine leicht ölige Textur und wirkt dadurch noch um ein vielfaches konzentrierter, die feine mineralische Säure verleiht dem Wein eine jugendliche Vitalität, die dem Riesling in Kombination mit dem extraktreichen Charakter ein spannendes und vielfältiges Gesamtbild verleiht. Der Wein wirkt schier endlos nach und bietet bei jedem Schluck neue Facetten, die jeden Weinliebhaber zu fazinieren wissen.
The 2020 Ölberg GG is clearer, purer, fresher and stonier on the deep and intensely fruity as well as finely yeasty nose than the Hipping, which is currently dominated by winemaker ideas than the sense of place. Everything is finely interwoven here. Juicy, tight and salty on the palate, with citric limestone impressions, this is a wonderfully round and elegant Riesling with fine tannins and a dense and complex finish. Robert Parker
Herkunft
| Weingut: | Kühling-Gillot |
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Region:
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Rheinhessen |
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Land:
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Deutschland |
Produktdetails
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2020 |
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Weinart:
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Weißwein |
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Alkoholgehalt:
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12,5 % vol. |
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Rebsorte:
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Riesling |
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Qualitätsstufe:
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Deutscher Qualitätswein, VDP.Grosse Lage |
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Boden:
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Roter Tonschiefer |
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Filtration:
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Ja |
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Ausbau:
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Stückfass |
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Säure:
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7 g |
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Trinktemperatur:
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10-12 °C |
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Lagerpotenzial:
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15 Jahre |
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Verschluss:
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Naturkorken |
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Bio-Kontrollstellen-Nummer:
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DE-ÖKO-039 |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Gutsabfüllung Weingut Spanier-Gillot GbR, Oelmühlstr. 25, 55294 Bodenheim |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
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Artikelnummer:
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AR-11433 |
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GTIN:
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4260061879618 |
Seit 2006 zeichnet Carolin Spanier-Gillot verantwortlich für das VDP Familienweingut Kühling Gillot. Im Besitz des Weinguts befinden sich einige der besten Parzellen der legendären Lagen Rheinhessens, wie dem rote Hang oder Rothenberg. Mit kompromissloser Akribie, tiefem Verständnis für das Terroir und unbeirrbarer Geduld entstehen in Zusammenarbeit mit Ihrem Mann Hans Oliver Spanier, vom Weingut Battenfeld-Spanier, Rieslingweine die zu den besten Deutschlands und der Welt gehören. Internationale Kritiker wie Parker und Suckling vergeben regelmäßig Bestnoten für die edlen Gewächse, welche durch ihre mineralische Substanz, den finessenreichen Ausdruck und das Bekenntnis zu Rebsortencharakter und Terroir begeistern. Die grandiose Ausdruckskraft der Weine ergibt sich aus, von Respekt getragener Weinbergspflege, wertvollen, teils wurzelechten Rebbeständen und Großen Lagen. In Summe erbringt dies herausragendes Lesegut welches im Keller spontan vergoren wird und neben wohl abgewogenen Bereitungsschritten vor allem Zeit bekommt. Viele Weine werden erst nach 2-3 Jahre gefüllt und erlangen ihre finale Größe erst nach weiteren Jahren der Flaschenreifung. Würze, Salinität und eine betörende mineralische Ader stehen vor Fruchtigkeit oder Fülle. Im Stil immer sicher, nobel und von purer Eleganz.
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Der Nierstein Ölberg Riesling GG 2020 von Kühling-Gillot ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Rheinhessen in Deutschland. Der Nierstein Ölberg Riesling GG 2020 ist trocken, wird aus Riesling gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 12,5 und sollte bei 10-12°C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Rheinhessen und des Weinguts Kühling-Gillot finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!