Leone de Castris
Eine Liebeserklärung an apulischen Wein: einnehmendes Bukett mit üppiger und komplexer Aromatik nach Blaubeere und Cassis, gehüllt in die zartwürzigen Noten der Barriquereife. Am Gaumen füllig und fruchtig, dabei samtig und weich dank geschliffener Tannine.
Alkoholgehalt: 15.5 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Der Donna Lisa Salice Salentino Riserva, lange Jahre das Flaggschiff von Leone de Castris, repräsentiert nicht weniger als die Quintessenz der Weinbautradition des Familenguts. Mit Negroamaro und Malvasia Nera bilden zwei autochthone Rebsorten die Basis, deren Rebstöcke nach nunmehr sieben Jahrzehnten fest im apulischen Boden verwurzelt sind. Mit 18 Monaten Reifezeit in Fässern aus französischer Eiche übertrifft er den "kleinen" Salice Salentino Riserva nochmals um sechs Monate.
In fast blickdichtem Rot, durchbrochen nur von granatfarbenen Reflexen fließt der Donna Lisa Rosso ins Glas. Das gleichermaßen üppige wie komplexe Bukett verströmt Aromen nach Blaubeere und Cassislikör, darüber Noten von Vanille, Süßholz und Toast. Am Gaumen von kräftiger Statur, mit ausdrucksstarker Frucht und zarter Kräuterwürze. Dabei samtig und weich dank geschliffener Tannine. Stilvoller Begleiter zu Braten, Wild oder gereiftem Käse.
Salice Salentino Riserva Donna Lisa is a gorgeous expression and is the top wine from Leone de Castris this year. It exhibits a dark ruby color and an impenetrable appearance with thick layers of dark fruit, espresso, licorice, cola and grilled herb that peel back slowly. There is a lot of movement on the bouquet that keeps the wine interesting and relevant. The palate takes a classic and austere approach with polished tannins and bright acidity. Robert Parker
| Herkunft: | Italien |
| Region: | Apulien |
| Appellation: | Salice Salentino DOC |
| Rebsorten: | Malvasia Nera di Lecce, Negroamaro |
| Alkoholgehalt: | 15.5 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Ausbau: | 18 Monate Barrique |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Trinkreife: | sofort |
| Lagerfähigkeit: | 12 Jahre |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Art.-Nr.: | 3963332 |
| GTIN: | 8007013201983 |
| Inverkehrbringer: | Abfüller Antica Azienda Vitivinicola dei Conti Leone de Castris s.r.l., Salice Salentino (Lecce), Italien |
"Die Leone de Castris besitzen seit Mitte des 17. Jahrhunderts viel Land in Apulien. Derzeit ist in der Familienkellerei Salvatore de Castris am Ruder, unterstützt von seinem Sohn Piernicola. Über 380 Hektar Weinberge gebietet die Familie, aber das reicht immer noch nicht aus für die imposante Produktion von 3,5 Millionen Flaschen jährlich, weshalb man bei einer Gruppe von Winzern des Vertrauens noch Trauben zukauft. Das Etikettenverzeichnis des Unternehmens liest sich wie ein Bilderbuch des apulischen Weinwesens in den letzten 50 Jahren. Da sind alte Klassiker darunter wie der berühmte Rosé Five Roses, der erste Flaschenwein nach dem Krieg, oder auch gestandene Parvenüs wie der Salice Salentino Riserva Donna Lisa." Gambero Rosso
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Der Donna Lisa Salice Salentino Riserva 2017 von Leone de Castris ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Apulien in Italien. Der Donna Lisa Salice Salentino Riserva 2017 ist trocken, wird aus Malvasia Nera di Lecce, Negroamarogekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 15.5 % vol. und sollte bei 16-18 °C genossen werden. Weitere Weine aus Italien, der Weinregion Apulien und des Weinguts Leone de Castris finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
