Five Roses Rosato 2025

Leone de Castris zählt zu den traditionsreichsten Weingütern Italiens und ist seit über 350 Jahren untrennbar mit dem Salento in Apulien verbunden. Gegründet wurde das Gut im Jahr 1665 von Herzog Oronzo Arcangelo Maria Francesco, Graf von Lemos, der sich von der kargen Schönheit der Landschaft rund um Salice Salentino derart angezogen fühlte, dass er seine Besitzungen in Spanien verkaufte, um hier den Weinbau neu zu denken. Auf dem Gelände der heutigen Kellerei begann eine Erfolgsgeschichte, die den Namen Leone de Castris weit über Süditalien hinaus bekannt machen sollte.

Bereits im 19. Jahrhundert exportierte das Weingut große Mengen Fasswein nach Deutschland, Frankreich und in die Vereinigten Staaten. Ein entscheidender Wendepunkt folgte 1925, als Piero und Lisetta Leone de Castris als Pioniere der Region mit der Flaschenabfüllung begannen. Historische Bedeutung erlangte das Haus schließlich 1943 mit der Geburt des "Five Roses" – des ersten in Italien abgefüllten Roséweins. Während der letzten Kriegsjahre fand er seinen Weg zu den alliierten Truppen und von dort in die USA, wo er rasch Kultstatus erlangte. Bis heute gilt Five Roses als stilprägendes Symbol für das Salento.

In den 1960er-Jahren führte Salvatore Leone de Castris das Weingut mit unternehmerischer Weitsicht zu neuer internationaler Bedeutung. Seine Philosophie der kontinuierlichen Verbesserung prägt den Betrieb bis heute und wird seit den späten 1990er-Jahren von seinem Sohn Piernicola Leone de Castris fortgeführt. Unter seiner Leitung wurden Weinberge und Kellertechnik modernisiert, ohne die regionale Identität aus dem Blick zu verlieren – eine Balance, die Leone de Castris zu einem der angesehensten Erzeuger Apuliens gemacht hat.

Die Weinberge erstrecken sich über mehrere Gemeinden des Salento und sind geprägt von lehm- und kalkhaltigen Böden sowie einem ausgeprägt mediterranen Klima. Im Mittelpunkt stehen autochthone Rebsorten wie Negroamaro, Malvasia Nera, Primitivo, Aleatico, Verdeca und Moscato, ergänzt durch gezielt eingesetzte internationale Sorten. Das Sortiment reicht von klassischen DOC-Weinen über IGT-Abfüllungen bis hin zu Schaumweinen und umfasst rote, weiße und roséfarbene Interpretationen mit klarer Herkunftsprägung.

Leone de Castris produziert heute rund 2,5 Millionen Flaschen jährlich, ausschließlich aus apulischen Trauben – aus Überzeugung und als klares Bekenntnis zur eigenen Herkunft. Zahlreiche Auszeichnungen renommierter Weinführer unterstreichen den Anspruch des Hauses, Tradition nicht zu bewahren, sondern lebendig weiterzuentwickeln. So steht Leone de Castris für eine Weinkultur, die Geschichte, Terroir und zeitgemäße Stilistik zu einem authentischen Ausdruck des Salento verbindet.