Champagne Roederer Cristal brut 2008

Das Champagner-Haus Roederer gehört zu den letzten großen Häusern in Familienhand. Nur in absoluten Spitzenjahrgängen wird eine Champagner-Legende vinifiziert: der Roederer Cristal. Ursprünglich für Zar Alexander II. komponiert, versprüht jeder Jahrgang des Cristal eine aristokratische Perfektion, wie sie nur die besten Champagner der Welt erreichen. Die Grundlage bilden Grand Cru Lagen aus den drei Unterbereichen Vallée de Marne, Montagne de Reims und Côte de Blancs. Auf den berühmten Kreideböden wachsen die Chardonnay- und Pinot Noir-Reben, welche durch aufwändigste Weinbergsarbeit und Ertragsreduzierung bestesTraubenmaterial hervorbringen. Nach händischer Ernte werden die Grundweine bereitet, welche zu 20% im Eichenholzfass ausgebaut werden. Nach der kunstvollen Assemblage wird die Cuvée ein zweites Mal vergoren. Während der Gärung in der Flasche entwickelt der Champagner die Perlage und komplexe Aromen. Durch die achtjährige Reifung in der Flasche auf dem Hefesatz entwickelt der Cristal seine noble cremige Textur. Nach dem Degorgement wird eine Brut Dosage zugesetzt und der Champagner reift für weitere zwei Jahre in der Flasche.

Das Jahr 2008 begann mit einer früh einsetzenden Wachstumsperiode und heftigen Niederschlägen. Darauf folgte ein sehr kühler Sommer in dem die Trauben nur langsam reiften. Ein goldener Herbst brachte die Trauben schlussendlich zu hervorragender Reife. Champagner dieses Jahrgangs zeichnen sich durch eine dem kalten Sommer zu verdankende kristallklare Mineralität, Klarheit und hervorragende Finesse aus.

Im Glas von mittlerem Goldgelb mit kupfernen Reflexen und gleichmäßiger, filigraner Perlage, beeindruckt das Bukett des Roederer Cristal Brut mit einer intellektuellen Reife. Der Jahrgang 2008 zeigt sich deutlich geprägt von einer kühlen Reifeperiode, welche sich in fast salziger Mineralität niederschlägt. Die unübertroffene Reinheit der Frucht mit Aromen nach kandierter Bergamotte, Limette, Quitte, Williams Christbirne wird meisterhaft akzentuiert von Noten nach gerösteten Mandeln, Brioche und filigraner Hefe. Am Gaumen intensiv, mit einer archetypischen Expression des Kreideterroirs, ist der Roederer Cristal fein moussierend und von gaumenfüllender Konzentration. Die seidige Textur wird spielerisch von salziger Mineralität umspielt, welche sich bis in den unendlichen Nachhall fortsetzt.

One of the masterpieces of this exceptional vintage (the last that was this cool). Ravishing nose of Amalfi lemon and white peach with hints of white chocolate, chamomile and oyster shell. Super-elegant and tightly structured with a hint of creaminess on the mid-palate adding tension. Very long steely finish carried by the linear mineral acidity. A cuvée of 60% pinot noir and 40% chardonnay, part of which (unusually for Cristal) underwent malolactic fermentation. Getting very scarce on the secondary market, partly because of the great aging potential! James Suckling (07/2023)

A sublime Champagne from Cristal from the famous and much praised 2008 vintage, which Jean-Baptiste Lécaillon calls a ‘dry and cool year that was a replay of 1996’. ‘The 2008s are so good because all the cellar masters learnt from 1996 - we adapted,’ he said during the masterclass in New York. Sharp, tangy, seriously mouthwatering, direct and compelling with tension at the very beginning that slowly expands and widens as the flavours relax in the mouth. Brioche, toasty notes on the nose with just-ripe green and yellow fruit aromas. Great energy and confidence on show, with hints of white chocolate that offset the low pH and high acidity. Pure and expressive, this is a wine that really gives the emotion with flavour that just lasts and lasts in the mouth full of red berries and chalkiness. Simply divine. Guy Harman (06/2023)

The 2008 Cristal is a perfect wine, and Champagne simple does not get any better. This incredible wine offers a beautiful perfume of clean, crisp fruits, layers of complexity in its toasted spice and white flowers, and an utterly seamless, yet powerful style on the palate. This is a rich, decadent expression of Cristal yet it’s still crystalline and elegant, with no sensation of weight, and it just glides over the palate. Haut Couture at its finest and this majestic, profound, legendary Cristal can be drunk anytime over the coming 2-3 decades. Jeb Dunnuck (12/2018)

This latest incarnation of the famous brand is a superb wine. It is on par with, maybe even better than, the already legendary 2002. Its balance is impeccable: Apple and citrus flavors working with the tight minerality to give a textured yet fruity wine. Produced from Roederer's own vineyards which are mainly biodynamic, the wine has its own intense purity and crispness. It has amazing potential and is likely to age for many years. Roger Voss (12/2017)