Für seinen Jahrgangs-Sekt Blanc de Blancs Vintage verwendet Markus Schneider ausschließlich Trauben von Chardonnay-Rebselektionen der Champagne. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und schonend gepresst um ein Maximum an Aromen und Typizität des Pfälzer Terroirs zu erhalten. An die erste Gärung in mehrjährigen Fässern verschiedener Formate schließt sich eine traditionelle Gärung auf der Flasche mit einem Depotkontakt von 25 Monaten an.
Der Blanc de Blancs Vintage von Markus Schneider entfaltet ein vielschichtiges Bukett mit zitrusfrischen und floralen Noten, begleitet von Anklängen an Brioche und Haselnuss. Am Gaumen klar, harmonisch und elegant, die Aromen nach Grünem Apfel, Grapefruit und kandierten Zitrusfrüchten durchzogen von einer kreidig-kühlen mineralischen Ader. Die traditionelle Flaschengärung mit langem Hefelager verleiht eine einnehmend cremige Textur sowie die harmonische und nachhaltige Perlage. Ein gleichermaßen komplexer wie ausgewogener Winzer-Sekt aus der Pfalz, idealer Begleiter feierlicher Momente oder zu feinen Gerichten mit Meeresfrüchten oder Edelfisch.
Herkunft
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Weingut: | Markus Schneider |
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Region:
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Pfalz |
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Land:
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Deutschland |
Produktdetails
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
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Geschmack:
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brut |
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Jahrgang:
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2020 |
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Weinart:
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Schaumwein |
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Alkoholgehalt:
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12,0 % vol. |
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Rebsorte:
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Chardonnay |
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Schaumweinart:
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Sekt |
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Qualitätsstufe:
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Deutscher Schaumwein |
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Trinkreife:
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sofort |
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Trinktemperatur:
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6-8 °C |
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Verschluss:
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Sektkorken |
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Zutaten:
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Trauben, Fülldosage, Versanddosage, Saccharose, Säureregulator: Weinsäure, Konservierungsstoffe: Sulfite, Stabilisator: Carboxymethylcellulose. |
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Inverkehrbringer:
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Hersteller Markus Schneider, Am hohen Weg 1, 67158 Ellerstadt |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer: | AR-19759 |
| GTIN: | 4260123542085 |
| Versandgewicht: | 1,69 kg |
Nährwerte pro 100 ml
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
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Brennwert:
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309 kJ / 74 kcal |
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Kohlenhydrate:
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1,2 g |
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davon Zucker:
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<0,5 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fette, Eiweiß und Salz. | |
Wein-Kult aus der Pfalz
Ursprung, Kaitui – alle Weine von Markus Schneider.Markus Schneider im legendären Korkensessel "Cork of Fame": Eigentlich war der Pfälzer Winzer unabkömmlich, wurde dringend in Ellerstadt gebraucht, wo der Bau seines neuen Kellers Fahrt aufnahm. Und doch fand er den Weg zu edelrausch, um sich und seine Weine zu präsentieren. Danke, Markus! Zur Begrüßung konnten wir Markus Schneider, dank der geschmacklichen Seelenverwandtschaft, seinen Lieblings-Champagner reichen. Die Marke Bruno Paillard ziert seit einigen Jahren unser Sortiment. Die folgende Kultwinzer-Party wurde ein Riesenerfolg, nur selten kam Schneider dazu im bequemen Korkensessel zu sitzen.
In schönster Erinnerung bleibt uns, wie sympathisch Schneider in jeder Situation Professionalität und Jovialät zu vereinen versteht: Als sich Stimmung und Raumtemperatur hochschaukelten, begann er, sich um die Temperierung seiner Rotweine zu sorgen. Es seien eben deutsche Rotweine und keine Spanier oder Chilenen! Schneiders offene, unkomplizierte Art nahm später ein Gastronom zum Anlass für einen heiklen Test: Mitten in einer Gesprächsrunde hielt er ihm ein Weinglas unter die Nase – Schneider erkannte seinen Grauburgunder blind. Touché!
Beim Abschied am nächsten Tag lobte er die „feine Auswahl“ in unserer Käsetheke und nahm gleich ein großes Paket mit in den Flieger. Mutig. Wir schickten ihm später ein weiteres mit der Post - im PTZ-geprüften Flaschenkarton ...
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Der Blanc de Blancs Vintage Brut 2020 von Markus Schneider ist ein Schaumwein aus dem Anbaugebiet Pfalz in Deutschland. Der Blanc de Blancs Vintage Brut 2020 wird aus Chardonnay gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 12,0 % vol., schmeckt brut und sollte bei 6-8 °C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Pfalz, von diesem Weingut sowie zahlreiche Frei Haus-Pakete finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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