Schneider kann's einfach! Auch in Südafrika! Zusammen mit Danie Steytler hat er auf dem Weingut Kaapzicht in Stellenbosch Rooi Olifant kreiert.
Nach der manuellen Ernte und traditionellen Maischegärung im Rotwein-Fermenter sowie anschließender Lagerung in Holzfässern und im Stahltank entsteht eine einzigartige Rotweincuvée, die all das in sich vereint was einen großen Rotwein ausmacht.
Ein dichtes Purpurrot, warme Aromen nach Kirsche, Cassis und eine Spur Zedernholz. Im Mund feine Tannine, saftig und voll mit einem langen, weichen Nachhall. Der Alkohol ist sehr gut eingebunden, so dass der Wein nicht zu schwer wirkt.
Herkunft
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Appellation:
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Stellenbosch WO |
| Weingut: | Markus Schneider |
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Region:
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Coastal Region |
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Land:
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Südafrika |
Produktdetails
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2021 |
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Weinart:
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Rotwein |
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Alkoholgehalt:
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14 % vol. |
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Trinkreife:
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sofort |
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Trinktemperatur:
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14-16 °C |
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Lagerpotenzial:
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10 Jahre |
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Verschluss:
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Naturkorken |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Importiert von Markus Schneider, D-67158 Ellerstadt, A192 L4518 |
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Appellation:
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Stellenbosch WO |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
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Artikelnummer:
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AR-11579 |
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GTIN:
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6003325000377 |
Wein-Kult aus der Pfalz
Ursprung, Kaitui – alle Weine von Markus Schneider.Markus Schneider im legendären Korkensessel "Cork of Fame": Eigentlich war der Pfälzer Winzer unabkömmlich, wurde dringend in Ellerstadt gebraucht, wo der Bau seines neuen Kellers Fahrt aufnahm. Und doch fand er den Weg zu edelrausch, um sich und seine Weine zu präsentieren. Danke, Markus! Zur Begrüßung konnten wir Markus Schneider, dank der geschmacklichen Seelenverwandtschaft, seinen Lieblings-Champagner reichen. Die Marke Bruno Paillard ziert seit einigen Jahren unser Sortiment. Die folgende Kultwinzer-Party wurde ein Riesenerfolg, nur selten kam Schneider dazu im bequemen Korkensessel zu sitzen.
In schönster Erinnerung bleibt uns, wie sympathisch Schneider in jeder Situation Professionalität und Jovialät zu vereinen versteht: Als sich Stimmung und Raumtemperatur hochschaukelten, begann er, sich um die Temperierung seiner Rotweine zu sorgen. Es seien eben deutsche Rotweine und keine Spanier oder Chilenen! Schneiders offene, unkomplizierte Art nahm später ein Gastronom zum Anlass für einen heiklen Test: Mitten in einer Gesprächsrunde hielt er ihm ein Weinglas unter die Nase – Schneider erkannte seinen Grauburgunder blind. Touché!
Beim Abschied am nächsten Tag lobte er die „feine Auswahl“ in unserer Käsetheke und nahm gleich ein großes Paket mit in den Flieger. Mutig. Wir schickten ihm später ein weiteres mit der Post - im PTZ-geprüften Flaschenkarton ...
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Der Rooi Olifant Red Wine Blend 2021 von Markus Schneider ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Stellenbosch in Südafrika. Der Rooi Olifant Red Wine Blend 2021 ist trocken, wird aus gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 14 und sollte bei 14-16°C genossen werden. Weitere Weine aus Südafrika, der Weinregion Stellenbosch und des Weinguts Markus Schneider finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!