Erklärtes Ziel Markus Schneiders ist es, mit dem Three Days on Skin Pinotage einen neuen Pinotagestil zu schaffen. Gemeinsam mit Danie Steytler von Kaapzicht Estate wurden jahrzehntealte Bush-Vine-Reben ausgewählt, deren Trauben viel früher als üblich geerntet werden. Anschließend werden sie mit drei Tagen nur ganz kurz auf der Maische belassen, bevor der Grundwein in alten deutschen Riesling-Fässern seiner Vollendung entgegensieht.
Im Glas zeigt der Pinotage von Markus Schneider ein tiefes Purpur. Darüber entfaltet sich ein intensiver Duft nach dunklen Beeren, Kirsche und Pflaume, begleitet von Lakritz- und Toastnoten. Am Gaumen üppig und vital, mit saftig-klarer Rebsorten-Frucht, ausgewogener Säure und delikaten Röstnuancen. Reife Tannine führen in einen langen, fruchtigen Nachhall.
Herkunft
| Weingut: | Markus Schneider |
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Region:
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Stellenbosch |
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Land:
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Südafrika |
Produktdetails
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2019 |
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Weinart:
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Rotwein |
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Alkoholgehalt:
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13,5 % vol. |
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Rebsorte:
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Pinotage |
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Ausbau:
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Barrique/Holzfass |
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Säure:
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5,4 g |
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Trinkreife:
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sofort |
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Trinktemperatur:
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16-18 °C |
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Lagerpotenzial:
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7 Jahre |
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Verschluss:
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Naturkorken |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Importiert von Markus Schneider, D-67158 Ellerstadt, A192 L4518 |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
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Artikelnummer:
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AR-11580 |
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GTIN:
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6003325000391 |
Wein-Kult aus der Pfalz
Ursprung, Kaitui – alle Weine von Markus Schneider.Markus Schneider im legendären Korkensessel "Cork of Fame": Eigentlich war der Pfälzer Winzer unabkömmlich, wurde dringend in Ellerstadt gebraucht, wo der Bau seines neuen Kellers Fahrt aufnahm. Und doch fand er den Weg zu edelrausch, um sich und seine Weine zu präsentieren. Danke, Markus! Zur Begrüßung konnten wir Markus Schneider, dank der geschmacklichen Seelenverwandtschaft, seinen Lieblings-Champagner reichen. Die Marke Bruno Paillard ziert seit einigen Jahren unser Sortiment. Die folgende Kultwinzer-Party wurde ein Riesenerfolg, nur selten kam Schneider dazu im bequemen Korkensessel zu sitzen.
In schönster Erinnerung bleibt uns, wie sympathisch Schneider in jeder Situation Professionalität und Jovialät zu vereinen versteht: Als sich Stimmung und Raumtemperatur hochschaukelten, begann er, sich um die Temperierung seiner Rotweine zu sorgen. Es seien eben deutsche Rotweine und keine Spanier oder Chilenen! Schneiders offene, unkomplizierte Art nahm später ein Gastronom zum Anlass für einen heiklen Test: Mitten in einer Gesprächsrunde hielt er ihm ein Weinglas unter die Nase – Schneider erkannte seinen Grauburgunder blind. Touché!
Beim Abschied am nächsten Tag lobte er die „feine Auswahl“ in unserer Käsetheke und nahm gleich ein großes Paket mit in den Flieger. Mutig. Wir schickten ihm später ein weiteres mit der Post - im PTZ-geprüften Flaschenkarton ...
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Der Three Days on Skins Pinotage 2019 von Markus Schneider ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Stellenbosch in Südafrika. Der Three Days on Skins Pinotage 2019 ist trocken, wird aus Pinotage gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13,5 und sollte bei 16-18°C genossen werden. Weitere Weine aus Südafrika, der Weinregion Stellenbosch und des Weinguts Markus Schneider finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!