Riesling Spätlese Josefsberg edelsüß 2018

edelsüß Weißwein
Edelsüße Riesling-Spätlese von Markus Schneider, der das Terroir der Mosel mit Aromen nach Feuerstein, reifen gelben Früchten und ätherischen Kräutern groß aufspielen lässt.
Alkoholgehalt: 8 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
29,50 € *
0,75 l (39,33 €/l)
    Ausverkauft
Preise inkl. 19 % MwSt., zzgl. Versand (Paket)
Beschreibung

Markus Schneider, der Pfälzer Shootingstar der deutschen Weinszene, ist mit seiner Linie Schneider Collection schon höchst erfolgreich in Südafrika und Portugal vertreten, wo er mit namhaften Winzerpartnern und großartigen Weinen wieder einmal von sich reden macht. Nun hat er sich auch den lange gehegten Traum eines eigenen Moselweins wahr gemacht: Seit dem Jahrgang 2017 bringt er zwei Riesling aus den Lagen Ginsterberg und Leiwener Josefsberg auf die Flasche. Die Reben für Spätlese aus dem Josefsberg wachsen auf den berühmten Devon-Schieferböden der Mosel. Die alte terrassierte Steillage wird komplett händisch bearbeitet und erbringt durch die optimale Ausrichtung und eine selektive Ernte hervorragendes Traubenmaterial hervor. Dieses wird im Keller spontan im Edelstahltank vergoren. Die wilden Hefen sorgen für komplexe Mosel-typische Aromen, die durch den Ausbau im Edelstahltank in ihrer vollen Brillanz erhalten bleiben. Während eines mehrmonatigen Lagers auf der Feinhefe entwickelt der Prädikatswein seine volle Eleganz, welche er für die nächsten 10 Jahre weiter entwickeln wird.

Im Glas zeigt sich der Riesling Josefsberg von Markus Schneider in einem mittleren Zitronengelb mit goldenen Reflexen. Die Nase wird betört von einer kühlen Schiefermineralik und saftigen Aromen nach Pfirsich, Quitte, Bergamotte, Birne und Orangenzeste. Darüber schwebt eine Würze, die uns an frische Wiesenkräuter erinnert. Am Gaumen offenbart sich eine traditionelle Moselstilistik mit tragender mineralischen Ader und Anklängen von Feuerstein. Die nachhaltige Süße wird durch die knackige Säure balanciert und harmoniert hervorragend mit der saftigen, extraktreichen Frucht. Aromen nach Quitte, Bergamotte, Orangenzeste, weißem Pfirsich und würzigen Wiesenkräutern leiten über in das lange Finale.

Steckbrief

Herkunft

Weingut:
Region:
Mosel
Land:
Deutschland

Produktdetails

Geschmack:
edelsüß
Jahrgang:
2018
Weinart:
Weißwein
Alkoholgehalt:
8 % vol.
Rebsorte:
Riesling
Qualitätsstufe:
Deutscher Prädikatswein, Spätlese
Boden:
Devon Schiefer
Säure:
10,1 g
Trinkreife:
sofort
Trinktemperatur:
8-10 °C
Lagerpotenzial:
10 Jahre
Verschluss:
Naturkorken
Allergenhinweis:
enthält Sulfite
Inverkehrbringer:
Abfüller Markus Schneider, Am hohen Weg 1, 7158 Ellerstadt
Inhalt:
0,75 l

Daten

Artikelnummer:
AR-11567
GTIN:
4260123541538

davon Zucker:
57,3 g
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Kontaktdaten

Wein-Kult aus der Pfalz

Ursprung, Kaitui – alle Weine von Markus Schneider.

Markus Schneider im legendären Korkensessel "Cork of Fame": Eigentlich war der Pfälzer Winzer unabkömmlich, wurde dringend in Ellerstadt gebraucht, wo der Bau seines neuen Kellers Fahrt aufnahm. Und doch fand er den Weg zu edelrausch, um sich und seine Weine zu präsentieren. Danke, Markus! Zur Begrüßung konnten wir Markus Schneider, dank der geschmacklichen Seelenverwandtschaft, seinen Lieblings-Champagner reichen. Die Marke Bruno Paillard ziert seit einigen Jahren unser Sortiment. Die folgende Kultwinzer-Party wurde ein Riesenerfolg, nur selten kam Schneider dazu im bequemen Korkensessel zu sitzen.

In schönster Erinnerung bleibt uns, wie sympathisch Schneider in jeder Situation Professionalität und Jovialät zu vereinen versteht: Als sich Stimmung und Raumtemperatur hochschaukelten, begann er, sich um die Temperierung seiner Rotweine zu sorgen. Es seien eben deutsche Rotweine und keine Spanier oder Chilenen! Schneiders offene, unkomplizierte Art nahm später ein Gastronom zum Anlass für einen heiklen Test: Mitten in einer Gesprächsrunde hielt er ihm ein Weinglas unter die Nase – Schneider erkannte seinen Grauburgunder blind. Touché!

Beim Abschied am nächsten Tag lobte er die „feine Auswahl“ in unserer Käsetheke und nahm gleich ein großes Paket mit in den Flieger. Mutig. Wir schickten ihm später ein weiteres mit der Post - im PTZ-geprüften Flaschenkarton ...

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Der Riesling Spätlese Josefsberg edelsüß 2018 von Markus Schneider ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Mosel in Deutschland. Der Riesling Spätlese Josefsberg edelsüß 2018 ist edelsüß, wird aus Riesling gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 8 und sollte bei 8-10°C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Mosel und des Weinguts Markus Schneider finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!

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