Der Spitzen-Ercavio von Más Que Vinos, die Selección Limitada, ist ebenfalls ein reinsortiger Tempranillo. Wie bei seinen kleinen Brüdern erfolgt die Gärung spontan in Edelstahltanks und anschließend in den übermanngroßen Amphoren, Tinajas genannt. Der Ausbau in neuen amerikanischen Eichenfässern über zwölf Monate formt dann einen charaktervollen Wein, der einer Reserva in nichts nachsteht!
In kräftigem Rubinrot fließt der Ercavio Selección Limitada ins Glas, offenbart darüber sein gleichermaßen intensives wie vielschichtiges Aromenspektrum: eine reife, satte Frucht nach Brombeere, Holunder und Süßkirsche, darüber mannigfaltige Noten, die an Vanilleschote, Toffee und Nelke erinnern. Am Gaumen elegant und samtig, die kompakte Frucht harmonisch in Szene gesetzt von einer balancierten Säure und samtigen Tanninen. Aromatische Fülle ohne Schwere, Tiefgang kombiniert mit eleganter Finesse - unheimlich viel Weingenuss fürs Geld!
Idealer Begleiter zu Gerichten wie gebratenem Fisch, Federwild oder Roastbeef.
Herkunft
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Appellation:
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VdlT Castilla |
| Weingut: | Más Que Vinos |
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Region:
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Castilla-La Mancha |
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Land:
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Spanien |
Produktdetails
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2017 |
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Weinart:
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Rotwein |
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Alkoholgehalt:
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14,5 % vol. |
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Rebsorte:
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Tempranillo |
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Ausbau:
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12 Monate in neuen amerikanischen Eichenfässern gereift |
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Trinkreife:
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sofort, Lagerungspotential |
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Trinktemperatur:
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16-18 °C |
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Lagerpotenzial:
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10 Jahre |
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Verschluss:
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Naturkorken |
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Bio-Kontrollstellen-Nummer:
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ES-ECO-002-CM |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Abgefüllt von Bodegas Más Que Vinos, S.L. Cabanas de Yepes, Toledo, Spanien, RE CLM-0635/TO |
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Appellation:
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VdlT Castilla |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
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Artikelnummer:
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AR-11633 |
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GTIN:
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8437002852702 |
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Die drei Winzer Margarita Madrigal, Gonzalo Rodríguez und die gebürtige Deutsche Alexandra Schmedes bewirtschaften in ökologischem Weinbau 35 Hektar Weinberge auf einer eigenen Farm, der Finca el Horcajo.
Im Jahr 2014 war das Weingut Ercavio alleiniger Lieferant der deutschen Nationalelf in deren Quartier Campo Bahia – wie zu hören war, hatten die späteren Weltmeister vor allem den Weinguts-Klassiker Ercavio Roble ins Herz geschlossen.
Im selben Jahr erfolgte die sinnstiftende Umbennenung in Más Que Vinos – mehr als Wein!
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Der Ercavio Selección Limitada 2017 von Más Que Vinos ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Castilia-La Mancha in Spanien. Der Ercavio Selección Limitada 2017 ist trocken, wird aus Tempranillo gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 14,5 und sollte bei 16-18°C genossen werden. Weitere Weine aus Spanien, der Weinregion Castilia-La Mancha und des Weinguts Más Que Vinos finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!