Der Montes Alpha Cabernet verwöhnt mit wunderschönen Fruchtaromen nach schwarzer Johannisbeere, reifer Brombeere und Feige. Im Hintergrund subtile Noten von Cayennepfeffer und eine feine Schokoladennote. Wohlintegrierte Tannine verleihen diesem chilenischen Cabernet Sauvignon Fülle und Komplexität. Ausgezeichnetes Reifepotenzial! Toller Begleiter zu allen würzig-aromatischen Fleischgerichten, besonders passend während der Wildzeit, empfiehlt sich auch zu kräftigen Hauptgängen der Euro-Asiatischen Küche.
Die Hälfte dieses chilenischen Weins reift über 12 Monate in französischen Eichenfässern, teils in Erstbelegung, teils gebraucht.
Montes' Partner Douglas Murray: "Wir waren wie besessen auf der Suche nach dem ultimativen chilenischen Wein. Am liebsten wären wir die Schöpfer der ersten chilenischen 'Grand Hermitage' gewesen." Montes Alpha ist ein gewaltiger Schritt in diese Richtung.
Herkunft
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Appellation:
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Valle de Colchagua |
| Weingut: | Montes |
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Region:
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Valle Central |
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Land:
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Chile |
Produktdetails
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2021 |
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Weinart:
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Rotwein |
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Alkoholgehalt:
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14,5 % vol. |
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Ausbau:
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12 Monate in Fässern aus französischer Eiche (30% neu, 70% gebraucht) |
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Säure:
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3,7 g |
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Trinkreife:
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sofort, gut lagerbar |
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Trinktemperatur:
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16-18 °C |
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Lagerpotenzial:
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8 Jahre |
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Verschluss:
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Naturkorken |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Importiert von Wein Wolf GmbH, Königswinterer Straße 552, 53227 Bonn, Deutschland |
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Appellation:
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Valle de Colchagua |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
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Artikelnummer:
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AR-11739 |
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GTIN:
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7804303271128 |
Seit 1980 gilt das Weingut Viña Montes als das Musterweingut in Chile. Curicó Valley ist die bekannteste Weinregion dieses Landes.
Die Weine werden aus den Rebsorten erzeugt, die im 19. Jahrhundert aus Frankreich eingeführt worden sind. Der Name "Montes" gilt als eine Hommage an den berühmten Önologen und Partner der Discover Wines: Aurelio Montes. Er ist einer der vier Mitbegründer des gleichnamigen chilenischen Weinguts.
Aurelio Montes hat wesentlich zum Erfolg der Weine aus Colchagua, Leyda und Curicó beigetragen, die heute zu den Spitzenweinen von Chile gehören.
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Der Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2021 von Montes ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Valle Central in Chile. Der Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2021 ist trocken, wird aus gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 14,5 und sollte bei 16-18°C genossen werden. Weitere Weine aus Chile, der Weinregion Valle Central und des Weinguts Montes finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!