Die Klimabedingungen in Chile sind wie gemacht für den Weinbau, nicht zuletzt wegen der großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, die bis zu 20 °C betragen können, wenn nach der Hitze des Tages die kalten Fallwinde von den Anden ins Tal wehen und den Reben Kühlung bringen. Ein kompliziertes, noch aus der Zeit der Inka stammendes Bewässerungssystem, das sich aus dem Gletscherschmelzwasser der Anden speist, versorgt die Reben während der trockenen Sommermonate mit ausreichend Wasser.
Als Aurelio Montes an den höher gelegenen Hängen von Apalta Syrah pflanzte, hielten ihn die übrigen Winzer für komplett verrückt. Was ihn glücklicherweise nicht davon abhielt, dafür aber dem Wein seinen Namen gab. Sein elegantes Bouquet dufet nach reifen schwarzen Blaubeeren, getoasteter Eiche, Pfeffer, Weihrauch, Lavendel und leicht animalischen Noten wie Leder und Wild. Sinnlich, saftig verführt er am Gaumen mit vielschichtigen Aromen von süß gereiften Früchten wie Pflaumen, Himbeeren und Cassis, feinen Röstnoten und Vanille. Konzentriert, muskulös und fest strukturiert bis ins Finale, mit großartiger Länge, enormer, doch kontrollierter Kraft und absolut perfekter Balance ist Montes Folly ein in jeder Hinsicht großer Wein, der zu Recht Kultstatus genießt!
Zu würzigem Rinderschmorbraten, T-Bone-Steak, Wildgerichten wie Rehkeule, Wildschweinragout, Wildgeflügel mit Pilzen, zu pikanten Auflaufgerichten und mittelreifen Käsen passt dieser Wein hervorragend.
Herkunft
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
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Appellation:
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Valle de Colchagua |
| Weingut: | Montes |
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Region:
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Valle Central |
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Land:
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Chile |
Produktdetails
| Produkteigenschaft | Wert |
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2020 |
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Weinart:
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Rotwein |
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Alkoholgehalt:
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15,0 % vol. |
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Rebsorte:
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Syrah |
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Ausbau:
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16 Monate in Fässern aus französischer Eiche (80% neu, 20% gebraucht) |
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Säure:
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3,6 g |
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Trinktemperatur:
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18 °C |
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Lagerpotenzial:
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20 Jahre |
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Verschluss:
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Naturkorken |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Importiert von Wein Wolf GmbH, Königswinterer Straße 552, 53227 Bonn, Deutschland |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
| Produkteigenschaft | Wert |
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| Artikelnummer: | AR-19732 |
| GTIN: | 4019409211876 |
| Versandgewicht: | 1,64 kg |
Seit 1980 gilt das Weingut Viña Montes als das Musterweingut in Chile. Curicó Valley ist die bekannteste Weinregion dieses Landes.
Die Weine werden aus den Rebsorten erzeugt, die im 19. Jahrhundert aus Frankreich eingeführt worden sind. Der Name "Montes" gilt als eine Hommage an den berühmten Önologen und Partner der Discover Wines: Aurelio Montes. Er ist einer der vier Mitbegründer des gleichnamigen chilenischen Weinguts.
Aurelio Montes hat wesentlich zum Erfolg der Weine aus Colchagua, Leyda und Curicó beigetragen, die heute zu den Spitzenweinen von Chile gehören.
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Der Montes Folly 2020 von Montes ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Valle Central in Chile. Der Montes Folly 2020 wird aus Syrah gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 15,0 % vol., schmeckt trocken und sollte bei 18 °C genossen werden. Weitere Weine aus Chile, der Weinregion Valle Central, von diesem Weingut sowie zahlreiche Frei Haus-Pakete finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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