Neil Ellis ist inzwischen zum Starwinzer in der südafrikanischen Weinszene avanciert. Die Syrah- und Cinsaut-Reben für seinen rassigen Syrah Groenekloof stammen von ertragsschwachen Buschreben auf Böden aus zersetztem Granit und Lehm. Die handgelesenen Trauben werden teils als ganze Trauben vergoren, teils mit Stielen unt teils als ganze Beeren in offenen Gärbehältern vergoren. Auf die malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern folgt eine 14-monatige Reife in überwiegend gebrauchten 500 Liter-Fässern aus französischer Eiche.
Im Glas präsentiert sich der Syrah Groenekloof von Neil Ellis mit kräftigem Körper und süßlicher Tanninstruktur. Wunderbar präsente Röstnoten, intensive Aromen von dunklen Brombeeren, Anklänge von Zedernholz sowie Noten nach weißem Pfeffer, Lakritz und Veilchen zeichnen diesen opulenten Wein aus.
Herkunft
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Weingut: | Neil Ellis |
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Region:
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Stellenbosch |
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Land:
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Südafrika |
Produktdetails
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2022 |
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Weinart:
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Rotwein |
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Alkoholgehalt:
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14,5 % vol. |
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Rebsorten:
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SyrahCinsault |
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Ausbau:
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14-monatige Reife in fast ausschließlich gebrauchten 500-Liter-Fässern |
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Säure:
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5,9 g |
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Restzucker:
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2,3 g |
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Trinkreife:
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sofort |
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Trinktemperatur:
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16-18 °C |
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Lagerpotenzial:
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6-8 Jahre |
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Verschluss:
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Schraubverschluss |
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Zutaten:
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Trauben, Säureregulator (Weinsäure L(+)), Konservierungsstoff: Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Importiert von Ariane Abayan GmbH, Erikastr. 67, 20251 Hamburg |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer: | AR-16157 |
| GTIN: | 6002462000721 |
| Versandgewicht: | 1,31 kg |
Nährwerte pro 100 ml
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
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Brennwert:
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353 kJ / 86 kcal |
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Fett:
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< 0,5 g |
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davon gesättigte Fettsäuren:
|
< 0,1 g |
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Kohlenhydrate:
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1,4 g |
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davon Zucker:
|
< 0,5 g |
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Eiweiß:
|
< 0,5 g |
|
Salz:
|
< 0,1 g |
Neil Ellis ist eine etablierte Weingröße in Stellenbosch. Nach seinem Studium leitete er die Kellerwirtschaft bei KWV, Groot Constantia und später Zevenwacht, ehe er sich 1989 selbständig machte. Bereits 1992 wurde er von John Platter zum "Winemaker of the Year" gekürt. Seit 1993 arbeitet er partnerschaftlich mit dem Unternehmer Hans Schröder auf dem Weingut Oude Nektar in Jonkershoektal zusammen.
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Der Syrah Groenekloof 2022 von Neil Ellis ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Stellenbosch in Südafrika. Der Syrah Groenekloof 2022 wird aus Syrah Cinsault gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 14,5 % vol., schmeckt trocken und sollte bei 16-18 °C genossen werden. Weitere Weine aus Südafrika, der Weinregion Stellenbosch, von diesem Weingut sowie zahlreiche Frei Haus-Pakete finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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