Die Trauben für den Perlage Rosé werden im Saignée-Verfahren – also nur durch das Eigengewicht der Trauben – von der Maische abgezogen. So erhält man viel Frucht und wenig Gerbstoffe. Der Ausbau im Stahltank hilft zusätzlich, Frucht und Frische zu bewahren. Bei der zweiten Gärung im Stahltank entsteht dann die Kohlensäure für das animierende, sanfte Prickeln.
Der Perlage Rosé von Oliver Zeter kommt in strahlendem Pink ins Glas, durchzogen von einer feinen Perlage. Darüber finden wir Noten von saftigen Waldbeeren und blumige Akzente, die am Gaumen wiederkehren. Am Gaumen spritzig und mit frischem Finale.
Herkunft
| Weingut: | Oliver Zeter |
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Region:
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Pfalz |
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Land:
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Deutschland |
Produktdetails
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Geschmack:
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halbtrocken |
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Jahrgang:
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2020 |
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Weinart:
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Schaumwein |
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Alkoholgehalt:
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11 % vol. |
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Qualitätsstufe:
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Deutscher Qualitätswein |
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Säure:
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5,4 g |
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Trinkreife:
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sofort |
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Trinktemperatur:
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08-10 °C |
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Lagerpotenzial:
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3 Jahre |
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Verschluss:
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Kronkorken |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Abgefüllt von Oliver Zeter GbR, 67433 Neustadt-Haardt, Deutschland |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
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Artikelnummer:
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AR-11802 |
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GTIN:
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4260439291615 |
Pfalz, Wein, Zeter: Ein Dreiklang von Tradition und Leidenschaft im Weinbau, wie auch das junge Weingut Oliver Zeter beweist.
Seit dem ersten Jahrgang 2007 haben sich die Weine der Brüder Christian und Oliver Zeter rasant einen der vorderen Plätze, nicht nur unter den Pfälzer Weinen, erarbeitet. Wer dabei an Quereinsteiger denkt, liegt daneben, Weinbau liegt den Zeters ganz offensichtlich im Blut. Oliver ist gelernter Winzer und Weinbautechniker, Christian diplomierte über den Absatz südafrikanischer Weine auf dem deutschen Markt.
Vater Lutz betreibt eine florierende Agentur zum Weinimport und -handel, Cousin Thomas besorgt im traditionsreichen Familienweingut Leonhard Zeter den Ausbau der Weine.
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Der Perlage Rosé 2020 von Oliver Zeter ist ein Schaumwein aus dem Anbaugebiet Pfalz in Deutschland. Der Perlage Rosé 2020 ist halbtrocken, wird aus gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 11 und sollte bei 08-10°C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Pfalz und des Weinguts Oliver Zeter finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!