Oliver Zeter
Oliver Zeters Interpretation des Burgunds. Klare Kirschfrucht, feines Tannin, balancierte Säure und dezente Anflüge von Eichenholz. Saftig, unbeschwert –ohne Komplexität missen zu lassen.
Alkoholgehalt: 12.5 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Oliver Zeter als umtriebiger Winzer aus der Pfalz ist mit dem Sauvignon Blanc groß geworden und widmet sich heute vielen, insbesondere französischen Sorten, auch im Versuchsanbau. Aus seinem in der Ortslage Nussdorfer Bischofskreuz angebauten Pinot Noir bringt Oliver Zeter einen Pfälzer Wein mit deutlichen burgundischen Anleihen hervor. Ein teilweiser Ausbau in gebrauchten Eichenbarriques bringt einen filigranen Schliff in den Wein.
Der Pinot Noir von Oliver Zeter zeigt sich in leuchtendem Rubinrot im Glas. Die Nase wird von feingliedrigen, facettenreichen Noten nach reifen Kirschen umspielt, zu denen sich dezente Noten von Eichenholz und Rauch fügen. Am Gaumen saftig und klar, mit einer eleganten Kirscharomatik, die einen gedanklich ins Burgund entführt. Ein bemerkenswert balancierter Pfälzer Pinot Noir mit feinem Tannin, klarer Frucht und harmonischer Säure.
| Herkunft: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Rebsorten: | Pinot Noir |
| Alkoholgehalt: | 12.5 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Zuckergehalt: | 0.4 g/l |
| Säure: | 5.4 g/l |
| Filtration: | keine |
| Ausbau: | 10 Monate im kleinen Holzfass |
| Boden: | Lehm |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Trinkreife: | sofort |
| Lagerfähigkeit: | 10 Jahre |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Art.-Nr.: | 4943358 |
| GTIN: | 4260439290175 |
| Inverkehrbringer: | Abgefüllt von Oliver Zeter GbR, 67433 Neustadt-Haardt, Deutschland |
Pfalz, Wein, Zeter: Ein Dreiklang von Tradition und Leidenschaft im Weinbau, wie auch das junge Weingut Oliver Zeter beweist. Seit dem ersten Jahrgang 2007 haben sich die Weine der Brüder Christian und Oliver Zeter rasant einen der vorderen Plätze, nicht nur unter den Pfälzer Weinen, erarbeitet. Wer dabei an Quereinsteiger denkt, liegt daneben, Weinbau liegt den Zeters ganz offensichtlich im Blut. Oliver ist gelernter Winzer und Weinbautechniker, Christian diplomierte über den Absatz südafrikanischer Weine auf dem deutschen Markt. Vater Lutz betreibt eine florierende Agentur zum Weinimport und -handel, Cousin Thomas besorgt im traditionsreichen Familienweingut Leonhard Zeter den Ausbau der Weine.
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Der Pinot Noir 2021 von Oliver Zeter ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Pfalz in Deutschland. Der Pinot Noir 2021 ist trocken, wird aus Pinot Noirgekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 12.5 % vol. und sollte bei 16-18 °C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Pfalz und des Weinguts Oliver Zeter finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
