Oliver Zeter ist unbestritten einer der Sauvignon Blanc-Stars unter den deutschen Winzern. In seiner schon sehr weit gefächterten Weinriege hat er nun dennoch eine Lücke ausgemacht: einen alkoholreduzierten Secco aus Sauvignon Blanc. Die Reben gedeihen in kühlen Lagen, der Lesezeitpunkt wird so abgestimmt, dass der natürliche Alkoholgehalt zwar niedrig bleibt, sich die typischen Aromen aber bereits entwickeln konnten. Nach der Vergärung in Edelstahl und einigen Monaten auf der Hefe wird der Alkohol auf besonders schonende Weise reduziert.
Der Perlage Légère 3 % zeigt sich im Glas in hellem Strohgelb mit grünen Reflexen. Über feiner Perlage finden wir ein frisches Bukett nach Limette, grünem Apfel und Zitronenmelisse, umspielt von Akzenten nach Tomatenblatt, die diesem alkoholreduzierten Secco eine spannende, kühle Würze verleihen. Frisch und lebendig auch am Gaumen, die kühle, grüne Frische, vermittelt über die animierene Säure, machen den Perlage Légère zum perfekten, unbeschwerten Aperitif.
Herkunft
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Weingut: | Oliver Zeter |
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Region:
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Pfalz |
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Land:
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Deutschland |
Produktdetails
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
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Geschmack:
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trocken |
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Weinart:
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Weißwein |
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Rebsorte:
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Sauvignon Blanc |
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Alkoholgehalt:
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03,0 % vol. |
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Bezeichnung:
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schäumendes Getränk aus teilweise entalkoholisiertem Wein |
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Säure:
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6,1 g |
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Restzucker:
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30 g |
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Trinkreife:
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sofort |
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Trinktemperatur:
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6-8 °C |
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Lagerpotenzial:
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2 Jahre |
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Verschluss:
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Kronkorken |
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Zutaten:
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Trauben, Säureregulator, Weinsäure: Sulfite, Kohlendioxid |
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Inverkehrbringer:
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Oliver Zeter GbR, 67433 Neustadt-Haardt |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer: | AR-20482 |
| GTIN: | 4260439292834 |
| Versandgewicht: | 1,34 kg |
Nährwerte pro 100 ml
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
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Brennwert:
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76 kJ / 1,8 kcal |
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Kohlenhydrate:
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3,8 g |
|
davon Zucker:
|
3,0 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. | |
Pfalz, Wein, Zeter: Ein Dreiklang von Tradition und Leidenschaft im Weinbau, wie auch das junge Weingut Oliver Zeter beweist.
Seit dem ersten Jahrgang 2007 haben sich die Weine der Brüder Christian und Oliver Zeter rasant einen der vorderen Plätze, nicht nur unter den Pfälzer Weinen, erarbeitet. Wer dabei an Quereinsteiger denkt, liegt daneben, Weinbau liegt den Zeters ganz offensichtlich im Blut. Oliver ist gelernter Winzer und Weinbautechniker, Christian diplomierte über den Absatz südafrikanischer Weine auf dem deutschen Markt.
Vater Lutz betreibt eine florierende Agentur zum Weinimport und -handel, Cousin Thomas besorgt im traditionsreichen Familienweingut Leonhard Zeter den Ausbau der Weine.
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Der Sauvignon Blanc Perlage Légère 3 % von Oliver Zeter ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Pfalz in Deutschland. Der Sauvignon Blanc Perlage Légère 3 % wird aus Sauvignon Blanc gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 03,0 % vol., schmeckt trocken und sollte bei 6-8 °C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Pfalz, von diesem Weingut sowie zahlreiche Frei Haus-Pakete finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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