Oliver Zeter
Herrlich fruchtiger Likörwein von Oliver Zeter. Ein saftiger Muscat Bleu mit Noten von Cassis, Rosen und Litschi – perfekt zu Schokoladendesserts!
Alkoholgehalt: 16.5 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Nur in Jahren mit hervorragenden Bedingungen für eine lange Reife werden die Muscat-Bleu-Trauben für den Sweet Purple Likörwein gelesen. Der Handlese folgt eine Maischegärung die durch "Aufspriten", also die Zugabe von gebranntem Alkohol, gestoppt wird. Bekanntester Vertreter dieses Herstellungsverfahrens ist wohl der Portwein. Durch die Unterbrechung der Gärung verbleibt ein höherer Zuckergehalt in den Weinen.
Im Glas präsentiert sich Oliver Zeters Sweet Purple in tiefem Lila – womit die Herkunft des "Purple" im Namen schon geklärt wäre. In der Nase folgt die Auflösung des Namenszusatzes "Sweet" durch eine angenehm süßlich-reife Cassisfrucht, die von Noten nach Marzipan, Litisch und Rosen sowie einer leichten Muskatnote begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich dieser Pfälzer Likörwein animierend saftig mit ausgewogener Süße, die von einer frischen Säure balanciert wird. Die Aromen nach Holunder, Zimt und weiteren dunklen Beeren hallen lange nach.
| Herkunft: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Rebsorten: | Muscat Bleu |
| Alkoholgehalt: | 16.5 % vol. |
| Geschmack: | süß |
| Zuckergehalt: | 76 g/l |
| Säure: | 4.8 g/l |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Nettofüllmenge/-volumen: | 0.5 l |
| Trinktemperatur: | 10-12 °C |
| Trinkreife: | sofort |
| Lagerfähigkeit: | 10 Jahre |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Art.-Nr.: | 4943299 |
| GTIN: | 4260439295330 |
| Inverkehrbringer: | Abgefüllt von Oliver Zeter GbR, 67433 Neustadt-Haardt, Deutschland |
Pfalz, Wein, Zeter: Ein Dreiklang von Tradition und Leidenschaft im Weinbau, wie auch das junge Weingut Oliver Zeter beweist. Seit dem ersten Jahrgang 2007 haben sich die Weine der Brüder Christian und Oliver Zeter rasant einen der vorderen Plätze, nicht nur unter den Pfälzer Weinen, erarbeitet. Wer dabei an Quereinsteiger denkt, liegt daneben, Weinbau liegt den Zeters ganz offensichtlich im Blut. Oliver ist gelernter Winzer und Weinbautechniker, Christian diplomierte über den Absatz südafrikanischer Weine auf dem deutschen Markt. Vater Lutz betreibt eine florierende Agentur zum Weinimport und -handel, Cousin Thomas besorgt im traditionsreichen Familienweingut Leonhard Zeter den Ausbau der Weine.
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Der Sweet Purple 2018 von Oliver Zeter ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Pfalz in Deutschland. Der Sweet Purple 2018 ist süß, wird aus Muscat Bleugekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 16.5 % vol. und sollte bei 10-12 °C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Pfalz und des Weinguts Oliver Zeter finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
