Panzanello
Ein Wein ganz im Sinne bekannter Supertoskaner – komplex, druckvoll und von enormer Aromenvielfalt.
Alkoholgehalt: 15 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Der Name Manuzio bei Panzanello steht für die tiefe Verwurzelung der reichen Geschichte des Weinguts. Ursprünglich trug das Weingut im 16. Jahrhundert den Namen "Il Manuzio". Der gleichnamige Wein besteht hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben, die durch einen kleinen Anteil Merlot ergänzt werden. Sorgfältig ausgewählt und von Hand gelesen, stammen die Trauben aus den besten Parzellen des Weinguts.
Nach der aufwändigen Handlese werden die Sangiovese- und Merlot-Trauben gepresst, separat für 28 Tage in Edelstahltanks fermentiert und anschließend miteinander vermählt. Der Wein reift für weitere 24 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche, nach der Abfüllung verbleibt der Wein für weitere 2 Jahre in den Weinkellern von Panzanello.
Manuzio von Panzanello präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das facettenreiche Bukett verspricht ein vielseitiges Geschmackserlebnis: Aromen reifer Brombeeren und Schwarzkirschen vereinen sich mit würzigen Noten von schwarzem Pfeffer, Nelken und Tabak, die von zarten Veilchen- und Wildkräuter-Nuancen begleitet werden. Im Hintergrund entfaltet sich eine kühle, salzige Mineralität, die dem Wein eine besondere Finesse verleiht. Der Nachhall ist lang und würzig, und lädt dazu ein, diesen besonderen Tropfen in vollen Zügen zu genießen.
| Herkunft: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Appellation: | Toscana IGP |
| Qualitätsstufe: | IGT |
| Rebsorten: | Merlot, Sangiovese |
| Alkoholgehalt: | 15 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Ausbau: | 24 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche, 24 Moante auf der Flasche |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Trinkreife: | ab 2020 |
| Lagerfähigkeit: | 15+ Jahre |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Art.-Nr.: | 3923472/18 |
| Inverkehrbringer: | Abgefüllt von Andrea Sommaruga, Via Case Sparse, 86 (Panzano), 50022 Greve in Chianti (FI), Italia |
Das wunderschön gelegene Weingut Panzanello befindet sich im Zentrum des Greve-Teilgebiets des Chianti Classico, nur einen Steinwurf vom malerischen Ort Panzano entfernt. Panzanello, ein historisches Anwesen, das erstmals 1427 erwähnt wurde, befindet sich seit 1964 in den Händen der Familie Sommaruga. Bei einer Gesamtproduktion von 40.000 Flaschen konzentriert sich die Produktion auf die Hervorhebung der herausragenden klassischen Merkmale dieser Zone des Chianti Classico: konzentrierte Aromen, markante Säure und bemerkenswerte Tannine in perfekter Balance.
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Der Manuzio 2018 von Panzanello ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Toskana in Italien. Der Manuzio 2018 ist trocken, wird aus Merlot, Sangiovesegekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 15 % vol. und sollte bei 16-18 °C genossen werden. Weitere Weine aus Italien, der Weinregion Toskana und des Weinguts Panzanello finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
