Peter Zemmer
Kompakt, facettenreich, nachhaltig - der Rosso Cortinie überzeugt mit einer tiefen dunklen Beerenfrucht, intensiven würzigen Noten und perfekt eingebundenem Barrique. Dichter Körper, komplex und dennoch elegant, reife Tannine und langer Nachhall.
Alkoholgehalt: 13.5 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Der Rosso Cortinie von Peter Zemmer präsentiert sich als kompakter und konzentrierter Südtiroler Wein mit vielfältigem Sortencharakter. Die Rotweincuvée aus Lagrein, Merlot und Cabernet lagert zum Großteil über zwölf Monate im großen Eichenholzfass, der Rest in zweijährigen Barriques. Obwohl schon in jungen Jahren gut zugänglich, weist der Rosso Cortinie ein hohes Lagerpotenzial auf.
In tiefem Granatrot fließt der Rosso Cortinie ins Glas, entfaltet darüber intensive Aromen nach schwarzen Beeren und eingelegten Kirschen mit vielfältigen floralen, kräuterigen und pfeffrigen Obertönen. Dicht und ausdrucksstark am Gaumen, die vielschichtige dunkle Frucht unterlegt von einer delikaten Holzwürze mit Noten von Anis, Zimt und Nelke, optimal balanciert von reifen, griffigen Tanninen. Bei aller aromatischen Tiefe ohne jede Schwere, vielmehr von kühler Eleganz und kräuterwürziger Verspieltheit. Langer Nachhall mit Anklängen an Bitterschokolade und Lakritz.
Optimaler Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, gern Wildgerichten, oder würzigem Käse.
| Herkunft: | Italien |
| Region: | Südtirol & Trentino |
| Appellation: | Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT |
| Rebsorten: | Merlot, Cabernet, Lagrein |
| Alkoholgehalt: | 13.5 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Trinkreife: | sofort, gut lagerbar |
| Lagerfähigkeit: | 10 Jahre |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Art.-Nr.: | 393340 |
| GTIN: | 8032601212027 |
| Inverkehrbringer: | Abgefüllt von Peter Zemmer, Sas Cortina S.S.D.V. - Italien |
Seit der Gründung im Jahr 1928 steht das Weingut Peter Zemmer für hochwertige Südtiroler Weine aus besten Lagen um Kurtinig an der Weinstraße. Das Zusammenspiel aus verschiedenen Lagen, unterschiedlichen Böden und vielen Mikroklimas ermöglichen den Anbau eines sehr breiten Rebsortenspektrums. Durch die sorgfältige und schonende Nutzung dieses einzigartigen Terroirs reifen Trauben, die das Typische und Charakteristische der Lage optimal zum Ausdruck bringen. Besonders stolz ist der leidenschaftliche Winzer auf den neuen Holzfasskeller: In großen sowie in kleinen französischen Eichenfässern (Barriques) reifen die wertvollsten und edelsten Tropfen.
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Der Cortinie Rosso 2020 von Peter Zemmer ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Südtirol & Trentino in Italien. Der Cortinie Rosso 2020 ist trocken, wird aus Merlot, Cabernet, Lagreingekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13.5 % vol. und sollte bei 16-18 °C genossen werden. Weitere Weine aus Italien, der Weinregion Südtirol & Trentino und des Weinguts Peter Zemmer finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
