Der Rosso Cortinie von Peter Zemmer präsentiert sich als kompakter und konzentrierter Südtiroler Wein mit vielfältigem Sortencharakter. Die Rotweincuvée aus Lagrein, Merlot und Cabernet lagert zum Großteil über zwölf Monate im großen Eichenholzfass, der Rest in zweijährigen Barriques. Obwohl schon in jungen Jahren gut zugänglich, weist der Rosso Cortinie ein hohes Lagerpotenzial auf.
In tiefem Granatrot fließt der Rosso Cortinie ins Glas, entfaltet darüber intensive Aromen nach schwarzen Beeren und eingelegten Kirschen mit vielfältigen floralen, kräuterigen und pfeffrigen Obertönen. Dicht und ausdrucksstark am Gaumen, die vielschichtige dunkle Frucht unterlegt von einer delikaten Holzwürze mit Noten von Anis, Zimt und Nelke, optimal balanciert von reifen, griffigen Tanninen. Bei aller aromatischen Tiefe ohne jede Schwere, vielmehr von kühler Eleganz und kräuterwürziger Verspieltheit. Langer Nachhall mit Anklängen an Bitterschokolade und Lakritz.
Optimaler Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, gern Wildgerichten, oder würzigem Käse.
Herkunft
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Appellation:
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Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT |
| Weingut: | Peter Zemmer |
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Region:
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Südtirol & Trentino |
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Land:
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Italien |
Produktdetails
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2020 |
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Weinart:
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Rotwein |
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Alkoholgehalt:
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13,5 % vol. |
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Trinkreife:
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sofort, gut lagerbar |
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Trinktemperatur:
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16-18 °C |
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Lagerpotenzial:
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10 Jahre |
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Verschluss:
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Naturkorken |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Abgefüllt von Peter Zemmer, Sas Cortina S.S.D.V. - Italien |
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Appellation:
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Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
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Artikelnummer:
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AR-11829 |
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GTIN:
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8032601212027 |
Peter Zemmer füllt die Seele des Weines mit Charakterstärke.
Der Grundstein für die Ausdrucksstärke seiner Weine legt der Südtiroler Winzer bereits im Weinberg: umsichtige Betreuung der Rebstöcke, intensive Grünpflege sowie strenge Selektion sind grundlegende Voraussetzungen für die Authentizität der Weine. Zemmer legt Wert darauf, dass naturbelassene Weine verarbeitet werden, die ihren Herkunftscharakter hervorragend widerspiegeln und die Besonderheiten eines einzigartigen Terrains ausdrucksvoll in sich vereinen.
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Der Cortinie Rosso 2020 von Peter Zemmer ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Südtirol & Trentino in Italien. Der Cortinie Rosso 2020 ist trocken, wird aus gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13,5 und sollte bei 16-18°C genossen werden. Weitere Weine aus Italien, der Weinregion Südtirol & Trentino und des Weinguts Peter Zemmer finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!