Die Trauben für Peter Zemmers Pinot Bianco stammen aus ausgewählten Weingärten am Rande des Etschtales im nahen Umkreis des Weingutes. Die alkoholische Gärung erfolgt teils im Edelstahlgebinde und teils im großen Eichenholzfass, reift daraufhin für mehrere Monate auf der Feinhefe.
Der Pinot Bianco überzeugt mit glasklarer Frische und druckvoller Eleganz. Strohgelb mit grünlichen Reflexen im Glas, verströmt dieser Südtiroler Weißburgunder sortentypische Aromen nach Birne, weißen Blüten und feinen Gewürzen. Am Gaumen verspielt und kraftvoll zugleich, die zartcremige Fülle des Burgunders optimal balanciert von einer animierenden Säure. Im Hintergrund mineralische Akzente.
Herkunft
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Appellation:
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Südtirol Alto Adige DOC |
| Weingut: | Peter Zemmer |
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Region:
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Südtirol & Trentino |
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Land:
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Italien |
Produktdetails
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2023 |
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Weinart:
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Weißwein |
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Alkoholgehalt:
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13,5 % vol. |
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Rebsorte:
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Weißburgunder |
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Trinkreife:
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sofort |
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Trinktemperatur:
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10-12 °C |
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Lagerpotenzial:
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5 Jahre |
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Verschluss:
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Naturkorken |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Abgefüllt von Peter Zemmer, Sas Cortina S.S.D.V. - Italien |
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Appellation:
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Südtirol Alto Adige DOC |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
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Artikelnummer:
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AR-18726 |
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GTIN:
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8032601210016 |
Peter Zemmer füllt die Seele des Weines mit Charakterstärke.
Der Grundstein für die Ausdrucksstärke seiner Weine legt der Südtiroler Winzer bereits im Weinberg: umsichtige Betreuung der Rebstöcke, intensive Grünpflege sowie strenge Selektion sind grundlegende Voraussetzungen für die Authentizität der Weine. Zemmer legt Wert darauf, dass naturbelassene Weine verarbeitet werden, die ihren Herkunftscharakter hervorragend widerspiegeln und die Besonderheiten eines einzigartigen Terrains ausdrucksvoll in sich vereinen.
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Der Pinot Bianco 2023 von Peter Zemmer ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Südtirol & Trentino in Italien. Der Pinot Bianco 2023 ist trocken, wird aus Weißburgunder gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13,5 und sollte bei 10-12°C genossen werden. Weitere Weine aus Italien, der Weinregion Südtirol & Trentino und des Weinguts Peter Zemmer finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!