Die Trauben für diesen Blauburgunder von Peter Zemmer stammen aus Weinbergen rund um Mazon. Die dortigen Hügel zeichnen sich durch Lehmböden mit kalkhaltigem Anteil und ein günstiges Mikroklima aus. Zwei Drittel des Grundweines werden für zwölf Monate im großen französischen Eichenholzfass gelagert, das verbleibende Drittel in Barriques in Zweit- und Drittbelegung.
Im Glas zeigt der Pinot Noir von Peter Zemmer ein intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das sortentypische Bukett verströmt Aromen nach Waldbeeren und Sauerkirschen. Am Gaumen harmonisch, rund und körperreich, mit einer reifen Waldbeerenfrucht und subtiler Würze. Geschmeidige Tannine. Toller Begleiter zu Gerichten mit Lamm, Geflügel und Wild.
Herkunft
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
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Appellation:
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Südtirol Alto Adige DOC |
| Weingut: | Peter Zemmer |
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Region:
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Südtirol & Trentino |
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Land:
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Italien |
Produktdetails
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
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Geschmack:
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trocken |
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Weinart:
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Rotwein |
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Alkoholgehalt:
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13,0 % vol. |
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Rebsorte:
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Blauburgunder |
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Jahrgang:
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2024 |
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Trinkreife:
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sofort |
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Trinktemperatur:
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16-18 °C |
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Lagerpotenzial:
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6-8 Jahre |
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Verschluss:
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Naturkorken |
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Zutaten:
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Trauben, konzentrierter Traubenmost; Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit; Stabilisator: enthält Gummiarabikum und/oder Hefe-Mannoproteine und/oder Kaliumpolyaspartat |
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Inverkehrbringer:
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Abgefüllt von Peter Zemmer, Sas Cortina S.S.D.V. - Italien |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer: | AR-20661 |
| GTIN: | 8032601211044 |
| Versandgewicht: | 1,19 kg |
Nährwerte pro 100 ml
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
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Brennwert:
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319 kJ / 76 kcal |
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Kohlenhydrate:
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1 g |
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davon Zucker:
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0,3 g |
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Zusatz:
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enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß, Salz. |
Peter Zemmer füllt die Seele des Weines mit Charakterstärke.
Der Grundstein für die Ausdrucksstärke seiner Weine legt der Südtiroler Winzer bereits im Weinberg: umsichtige Betreuung der Rebstöcke, intensive Grünpflege sowie strenge Selektion sind grundlegende Voraussetzungen für die Authentizität der Weine. Zemmer legt Wert darauf, dass naturbelassene Weine verarbeitet werden, die ihren Herkunftscharakter hervorragend widerspiegeln und die Besonderheiten eines einzigartigen Terrains ausdrucksvoll in sich vereinen.
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Der Pinot Noir 2024 von Peter Zemmer ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Südtirol & Trentino in Italien. Der Pinot Noir 2024 wird aus Blauburgunder gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13,0 % vol., schmeckt trocken und sollte bei 16-18 °C genossen werden. Weitere Weine aus Italien, der Weinregion Südtirol & Trentino, von diesem Weingut sowie zahlreiche Frei Haus-Pakete finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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