Philipp Kuhn
Incognito von Philipp Kuhn duftet und schmeckt nach Schwarzkirsche und Brombeere, unterlegt von feinen Röstaromen. Elegant und weich, mit dezenten Tanninen und ausgewogener Säure.
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Kleine Geheimnisse erhalten die Freundschaft, heißt es landläufig. Dass Philipp Kuhn die Rebsorten seiner Rotweincuvée Incognito für sich behält, tut dessen Beliebtheit jedenfalls keinen Abbruch. Dornfelder und Merlot kann er nicht abstreiten, zu den anderen hüllt der Pfälzer Star-Winzer sich in Schweigen.
Der purpurrote Incognito offenbart ein fruchtiges Bukett nach Schwarzkirsche und Brombeere, darüber Noten von Paprika und Leder. Auch am Gaumen mit konzentrierter, saftiger Frucht, unterlegt von feinen Röstaromen aus dem 15-monatigen Ausbau in gebrauchten Eichenbarriques. Dabei immer elegant und weich, mit dezenten Tanninen und ausgewogener Säure. Trinkspaß auf hohem Niveau!
Herkunft: | Deutschland |
Region: | Pfalz |
Qualitätsstufe: | Deutscher Qualitätswein |
Rebsorten: | Merlot, Dornfelder |
Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
Geschmack: | trocken |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
Trinktemperatur: | 16-18 °C |
Trinkreife: | sofort |
Lagerfähigkeit: | 6 Jahre |
Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Art.-Nr.: | 4943440 |
GTIN: | 4260134130240 |
Inverkehrbringer: | Abfüller Weingut Philipp Kuhn, Großkarlbacher Str. 20, 67229 Laumerheim |
Die rund 20 Hektar umfassenden Weinberge des Weinguts Philipp Kuhn sind zu etwa gleiche Teilen mit roten und weißen Rebsorten bestockt. Bei den Rotweinen liegt der Schwerpunkt auf dem Spätburgunder, ergänzt durch national und international hochwertige Rebsorten wie Frühburgunder, St. Laurent, Merlot und Cabernet Sauvignon. Alle Rotweine werden in Holzfässern gelagert. Zweitweine reifen in großen Holzfässern oder in alten Barriques, die Spitzenqualitäten in jüngeren oder neuen Barriques. Die Lagerzeit beträgt zwischen 16 und 20 Monaten. Bei den Weißweinen sind Riesling und die weißen Burgundersorten an vorderster Stelle zu nennen, ergänzt um kleinere Anteile Gewürztraminer, Sauvignon Blanc und Viognier. Die Weißweine werden vornehmlich reduktiv in Edelstahl oder alten Holzfässern ausgebaut. Alle Trauben werden von Hand geerntet, alle Weine von Philipp Kuhn werden trocken ausgebaut.