Die im Süden Siziliens gelegene Appellation Cerasuolo di Vittoria Classico ist mit ihrem heißen, mediterranen Klima die perfekte Heimat für die heimischen Rebsorte Nero d’Avola und Frappato welche die klassischen Vierschnittpartner für diese Region sind. Nero d’Avola bringt Tannine , Körper, Farbe sowie Noten schwarzer Beeren ein, während die Aromen von Frappato dezenter sind und an saftige Erdbeeren erinnern. Die Reben wachsen auf roten Sandböden nahe des Flusses Dorilli. Nach der Ernte werden die Trauben entrappt und für 21 Tage traditionelle auf der Maische vergoren. Die Reifung erfolgt in großen Eichfässern für 12 Monate.
Im Glas von tiefen Rubinrot mit purpurnen Reflexen ist das Bukett vielschichtig mit fruchtigen Aromen reifer, schwarzer Kirsche, fein unterlegt mit orientalischen Gewürzen. Wir finden Kardamom, Zimt und Majoran. Am Gaumen körperreich und von rundem, samtigen Charakter. Wieder bestimmt eine schwarze Kirsche die Frucht, getragen von rauchigen Anklängen aus dem Eichenfass und orientalischer Würze.
Herkunft
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Appellation:
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Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG |
| Weingut: | Planeta |
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Region:
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Sizilien |
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Land:
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Italien |
Produktdetails
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2017 |
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Weinart:
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Rotwein |
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Alkoholgehalt:
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13 % vol. |
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Boden:
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roter Sand |
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Ausbau:
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12 Moante großes Holzfass |
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Säure:
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6,9 g |
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Trinkreife:
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sofort |
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Trinktemperatur:
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16-18 °C |
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Lagerpotenzial:
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7 Jahre |
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Verschluss:
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Naturkorken |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Abfüller Aziende Agricole Planeta s.s. Menfi (Ag), Italien |
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Appellation:
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Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
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Artikelnummer:
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AR-11868 |
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GTIN:
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8020735010008 |
Hinter Planeta steht nicht nur der Name für einen Weinproduzenten, Planeta steht insbesondere für eine Wein-Reise durch Sizilien, die im Westen in der Provinz Agrigent beginnt und in südöstlicher Richtung erst in die Provinzen Ragusa und Syrakus und schliesslich nach Nordosten in die Provinz Catania, auf den Ätna, führt.
Das Abenteuer der drei jungen sizilianischen Wein-Enthusiasten Alessio, Francesca und Santi Planeta begann Mitte der 80er Jahre in der Campagna von Sambuca, in der Provinz Agrigent mit den ersten Rebfeldern und der ersten Kellerei. Unter Mithilfe des Önologen Carlo Corino, welcher seine Erfahrungen mit Rebsorten, die in trockenem und heißem Klima wachsen, in Australien sammelte, wurde innerhalb weniger Jahre aus dem alten Weingut ein moderner Spitzenbetrieb.
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Der Dorilli Cerasuolo di Vittoria Classico 2017 von Planeta ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Sizilien in Italien. Der Dorilli Cerasuolo di Vittoria Classico 2017 ist trocken, wird aus gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13 und sollte bei 16-18°C genossen werden. Weitere Weine aus Italien, der Weinregion Sizilien und des Weinguts Planeta finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!