Typisch für den Nero d'Avola dieses Gebietes verbreitet der Santa Cecilia einen Duft von Zwetschgen, Johannisbeeren und Heidelbeeren. Diese Aromen kehren im Geschmack wieder, eingebettet in eine außergewöhnlich dichte Struktur und umspielt von reizvollen Sekundär-Noten nach Pfeffer, Senfkörnern und Feigen. Hervorragend zu Pilz-Gerichten oder geräuchertem Fleisch.
Der Ausbau des Santa Cecilia erfolgte vierzehn Monate in zweit- und drittbelegten Barriques aus Allier-Eiche.
Herkunft
| Produkteigenschaft | Wert |
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Appellation:
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Noto DOC |
| Weingut: | Planeta |
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Region:
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Sizilien |
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Land:
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Italien |
Produktdetails
| Produkteigenschaft | Wert |
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2021 |
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Weinart:
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Rotwein |
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Alkoholgehalt:
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13,5 % vol. |
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Rebsorte:
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Nero d'Avola |
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Ausbau:
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14 Monate in Barriques aus Allier-Eiche, Zweit- und Drittbelegung |
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Säure:
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6,3 g |
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Trinkreife:
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sofort |
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Trinktemperatur:
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16-18 °C |
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Lagerpotenzial:
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12 Jahre |
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Verschluss:
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Naturkorken |
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Bio-Kontrollstellen-Nummer:
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IT-BIO-015 |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Abfüller Aziende Agricole Planeta s.s. Menfi (Ag), Italien |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer: | AR-19837 |
| GTIN: | 8020735011005 |
| Versandgewicht: | 1,25 kg |
Hinter Planeta steht nicht nur der Name für einen Weinproduzenten, Planeta steht insbesondere für eine Wein-Reise durch Sizilien, die im Westen in der Provinz Agrigent beginnt und in südöstlicher Richtung erst in die Provinzen Ragusa und Syrakus und schliesslich nach Nordosten in die Provinz Catania, auf den Ätna, führt.
Das Abenteuer der drei jungen sizilianischen Wein-Enthusiasten Alessio, Francesca und Santi Planeta begann Mitte der 80er Jahre in der Campagna von Sambuca, in der Provinz Agrigent mit den ersten Rebfeldern und der ersten Kellerei. Unter Mithilfe des Önologen Carlo Corino, welcher seine Erfahrungen mit Rebsorten, die in trockenem und heißem Klima wachsen, in Australien sammelte, wurde innerhalb weniger Jahre aus dem alten Weingut ein moderner Spitzenbetrieb.
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Der Santa Cecilia 2021 von Planeta ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Sizilien in Italien. Der Santa Cecilia 2021 wird aus Nero d'Avola gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13,5 % vol., schmeckt trocken und sollte bei 16-18 °C genossen werden. Weitere Weine aus Italien, der Weinregion Sizilien, von diesem Weingut sowie zahlreiche Frei Haus-Pakete finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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