Forster Jesuitengarten Riesling GG 2020

Der Jesuitengarten bürgt seit jeher für Rieslinge mit einer einzigartigen Mineralik und einer beeindruckenden Langlebigkeit. Bereits 1828 wurde die Lage in der königlich-bayerischen Lagenklassifikation als zweithöchste der gesamten Pfalz bewertet, noch vor den klangvollen Lagen Ungeheuer und Pechstein. Seinen Namen verdankt die Lage einem ehemaligen Jesuitenkloster in Neustadt an der Weinstraße, die ursprünglich im Besitz der Böden war.

Die Lage befindet sich auf bis zu 145 Höhenmetern am Ortsrand von Forst, mit einer leichten Hangneigung von bis zu sieben Prozent. Die Böden sind vielfältig und komplex, sandiger Ton, Kalk, dazu Kalkstein und Lehm. Stellenweise finden sich noch größere Ansammlungen an Basaltverwitterungsböden und Humusanteile. Diese facettenreichen Bodenformationen sorgen einerseits für einen perfekten Wasserhaushalt des Bodens, aber auch für eine gute Speicherung der Wärme für die Nachtstunden. All diese Faktoren sorgen für gesundes und physiologische reifes Traubenmaterial.

Die Pfälzer Winzer schauen freudvoll auf den Jahrgang 2020 zurück: schon im Frühjahr sorgten milde Temperaturen und das Fernbleiben von Frostschäden in den Weingärten für eine solide Grundlage für das restliche Jahr. Durch die hohen Temperaturen im Frühling und Sommer erreichten die Trauben ihre Reife schneller als gewohnt, die Lese konnte stellenweise schon zu Beginn des Spätsommers starten. Die Lese des Jesuitengartens erfolgt ausschließlich per Hand, die Trauben werden sofort im Weingarten selektioniert und anschließend im Weinkeller zur einen Hälfte in Doppelstückfässern, zur anderen in Edelstahltanks unter kontrollierten Temperaturen vergoren.

Im Glas zeigt sich der 2020er Riesling Jesuitengarten in strahlendem Goldgelb. Das Bukett präsentiert gleich die geballte mineralische Kraft des Jesuitengartens: Noten von Tonschiefer, Kreide und Basalt, im Hintergrund lassen sich die fruchtigen Nuancen von Zitronenzeste erahnen. Am Gaumen mit geschliffener und feiner Struktur, hier dominiert erneut die mineralische Fülle mit ihren Noten von Feuerstein, Kreide und Muschelkalk. Die feingliedrige Frucht durchbricht die wuchtige Mineralität des Rieslings stellenweise mit Noten nach Litschi und Limetten. Die Säure verleiht dem Wein seine ausgeprägte Vitalität und sorgt für Struktur und einen lang anhaltenden und energiegeladenen Abgang. Wird über die Jahre abermals an Kraft und Volumen gewinnen!