Der Name von Buhl ist aus dem Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) nicht mehr wegzudenken. Gegründet im Jahre 1849 von Franz Peter Buhl entstand das Weingut aus der Erbteilung des Jordan´schen Weingutes. Besonderes Augenmerk legt das Winzerhaus auf terroirgeprägte Weine, welche die Besonderheit der verschiedenen in der Pfalz gelegene Böden repräsentieren. In jüngeren Jahren liegt der Fokus auf einen behutsamen Umgang mit der Natur, seit 2009 ist der Betrieb ökologisch zertifiziert.
Die Lage Forster Pechstein bringt einge der interessantesten und komplexesten Rieslinge der Pfalz hervor. Dem inaktiven Vulkan "Pechsteinkopf" haben wir die besonderen schwarzen Basaltböden zu verdanken, auf dem dieser Riesling wächst. Der Basalt sorgt zusammen mit dem tiefer liegenden Lehm und Ton für die einzigartige Mineralität dieses Weines.
Mit aufwändiger selektiver Handlese und Erträgen von nur 25 Hektoliter pro Hektar wird garantiert, dass nur die allerbesten Trauben den Weg in den Keller finden. Dort erfolgt eine sehr behutsame Gärung und Reifung in Doppelstück-Fässern sowie zum kleinen Teil in Edelstahl. Der Wein verweilt dann auf der Vollhefe bis zur Abfüllung.
Eingeschenkt präsentiert sich das Große Gewächs vom Forster Pechstein in schimmerndem Goldgeld. Darüber entfaltet sich ein ausdrucksstarkes Bukett mit Aromen nach Feuerstein, Schiefer im Spiel mit fruchtigen Noten von Apfel und – dezent – Limette. Am Gaumen offenbart dieser Riesling eine bemerkenswete Struktur mit einer straffen und vibrierenden Säure, die markante Mineralität erinnert an gemahlenes Steinpulver. Fruchtige Noten von Williamsbirne und feinwürzige Anklänge von Minze runden diesen monumentalen Riesling ab.
Herkunft
| Weingut: | Reichsrat von Buhl |
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Region:
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Pfalz |
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Land:
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Deutschland |
Produktdetails
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2019 |
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Weinart:
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Weißwein |
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Alkoholgehalt:
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12,5 % vol. |
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Rebsorte:
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Riesling |
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Qualitätsstufe:
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Deutscher Qualitätswein, VDP.Grosse Lage |
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Boden:
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Basalt |
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Filtration:
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Ja |
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Ausbau:
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Doppelstück Fass, Stahltank |
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Säure:
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7,4 g |
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Trinkreife:
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sofort |
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Trinktemperatur:
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10-12 °C |
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Lagerpotenzial:
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15 Jahre |
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Verschluss:
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Naturkorken |
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Bio-Kontrollstellen-Nummer:
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DE-ÖKO-003 |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Gutsabfüllung Weingut Reichsrat von Buhl BmbH, 67146 Deidesheim, Deutschland |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
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Artikelnummer:
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AR-11944 |
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GTIN:
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4055564242027 |
Das Weingut Reichsrat von Buhl wurde 1849 von Franz Peter Buhl gegründet und erzeugte bereits damals exzellente Rieslinge.
Unter der Leitung seines Sohnes Franz Armand erlangte VON BUHL durch viele internationale Auszeichnungen auch internationalen Ruhm für seine Pfälzer Rieslinge. So wurde bei der Eröffnung des Suez-Kanals 1896 mit einem Riesling aus dem Hause Buhl angestoßen. Bismarck, ein persönlicher Freund von Armand, war ein großer Liebhaber von Buhl-Weinen, sein Ausspruch "Dieses Ungeheuer schmeckt mir ungeheuer" machte die Lage Forster Ungeheuer berühmt.
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