Der Rose Valley Single Malt Whisky Cask No. 11 der Feinbrandmanufaktur Brabant steht für die konsequente Idee des Hauses: Single Cask, Vollreifung und kompromisslose Fasswahl. Dieser sächsische Whisky stammt aus einem einzigen Fass, wird nicht kältegefiltert abgefüllt und kommt ohne künstliche Farbstoffe aus. Seine vierjährige Reifezeit verbringt er als First Fill in einem frisch entleerten, rund 40 Jahre alten PX Sherry Butt aus einer Solera – ein Fassformat, das für üppige Aromatik und eine ausgeprägt sherrybetonte Stilistik bekannt ist. Abgefüllt wird in Fassstärke; die Auflage ist auf 936 handnummerierte Flaschen limitiert.
Im Bukett zeigt Cask No. 11 eine dichte, dunkel-fruchtige Sherryprägung: Rosinen und eingekochte Früchte stehen im Mittelpunkt, begleitet von Orange, nussigen Anklängen und einem fein herben Ton, der an Tabak erinnert. Am Gaumen setzt sich diese reichhaltige Aromatik fort, getragen von süß-würziger Tiefe und dezentem Holz. Der Abgang bleibt intensiv und lang, geprägt von Rosine und reifer Frucht – ein Rose Valley Whisky für alle, die PX-Sherryfass-Charakter in klarer, unverstellter Form suchen.
Herkunft
| Produkteigenschaft | Wert |
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| Weingut: | Feinbrandmanufaktur Brabant |
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Region:
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Sachsen |
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Land:
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Deutschland |
Produktdetails
| Produkteigenschaft | Wert |
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Alkoholgehalt:
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52,4 % vol. |
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Inhalt:
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0,5 l |
Daten
| Produkteigenschaft | Wert |
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| Artikelnummer: | AR-16629 |
| GTIN: | 4260581040369 |
| Versandgewicht: | 1,01 kg |
Die Feinbrandmanufaktur Brabant aus dem sächsischen Striegistal (Marbach) steht mit Rose Valley für handwerklich hergestellte Spirituosen aus regionalen Rohstoffen. Eric und Astrid Brabant produzieren seit 2016 in kleinen Chargen – mit Fokus auf Qualität vor Quantität, sorgfältige Rohstoffauswahl und konsequente Herkunftsorientierung. Verarbeitet werden sonnengereifte Früchte von Streuobstwiesen, Kräuter und Wurzeln (teils aus eigenem Anbau) sowie ausgewählte Botanicals. Charakteristisch ist der „Natur pur“-Ansatz: ohne künstliche Aroma- und Zusatzstoffe, mit viel Handarbeit und einem klaren Ziel – sortentypische Aromen und ein präzises Bukett.
Das Portfolio umfasst Whisky, Gin, Rum, Vodka, Feinbrände, Obstbrände, Geiste, Liköre und Kräuterspirituosen – stimmig in Stil und Anspruch. Fruchtbrände und Geiste zeigen klare Rohstoffaromen, Liköre bauen häufig auf passenden Destillaten als Basis auf; Kräuter- und Wurzelspezialitäten bringen Würze und Tiefe. Rose Valley Gin setzt auf florale Noten, Pfeffer, Zitrus und Kakao, Vodka auf sächsisches Getreide und weiches Quellwasser, Rum auf eigenes Grunddestillat aus aromatischer Rohmelasse. Der Rose Valley Whisky erscheint als limitierte Single Cask-Abfüllung mit ausgewählter Fassreife – immer mit dem gleichen Manufakturprinzip: handwerklich, regional, aromenbetont.