Auf der Sardinien vorgelagerten Insel Sant'Antioco, von den Phöniziern "Sulki" genannt (daher der Name der Region und Appellation), wachsen direkt am Meer die fast hundertjährigen, teils wurzelechten Reben für diesen reinsortigen Carignano. Die sandigen, sehr trockenen Böden – künstliche Bewässerung findet nicht statt –, das Alter der Rebstöcke und die einhergehenden Minimalerträge geben der sonst oft rustikalen Rebsorte den nötigen Feinschliff, um einen außergewöhnlichen Wein hervorzubringen. "Arrugas" sind in der sardischen Sprache Straßen, hier sind die alten Wege in den Weinberg gemeint. Die Reifung erfolgt mindestens 18 Monate lang in französischen Tonneaux.
Im Glas präsentiert sich der Arruga von Sardus Pater in einem tiefen Rubinrot. Das Bukett weiß mit einer Fülle von Aromen zu überzeugen: Da sind Kirschfrucht und Waldbeeren, mannigfaltig umspielt von Anklängen an getrocknete Tomaten, einem Hauch geräucherter Paprika, Gewürznoten wie Nelken, Wacholder und Zimt, sowie einer erdig-deftigen Komponente mit Leder und Oregano. Am Gaumen ergänzt um Himbeerfrucht und Kakaonoten, mit deutlichen, aber gut integrierten Tanninen und einem langen, delikaten Abgang. Ein Spitzenwein aus Sardinien mit Potenzial für Jahre!
Dunkles, funkelndes Rubinrot. Kompakte Nase, viel Gewürze, Nelken und Pfeffer, dahinter zarte Kirschfrucht. Am Gaumen Zartbitterschokolade, ausgewogen und kraftvoll, harmonische Säurestruktur, reifes Tannin, langes Finish. Othmar Kiem, Simon Staffler (10/2023)
Herkunft
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
|
Appellation:
|
Carignano del Sulcis DOC |
| Weingut: | Sardus Pater |
|
Region:
|
Sardinien |
|
Land:
|
Italien |
Produktdetails
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
|
Geschmack:
|
trocken |
|
Jahrgang:
|
2020 |
|
Weinart:
|
Rotwein |
|
Alkoholgehalt:
|
15,0 % vol. |
|
Rebsorte:
|
Carignan |
|
Säure:
|
5 g |
|
Trinkreife:
|
sofort, gutes Lagerungspotential |
|
Trinktemperatur:
|
16-18 °C |
|
Lagerpotenzial:
|
10 Jahre |
|
Verschluss:
|
Naturkorken |
|
Allergenhinweis:
|
enthält Sulfite |
|
Inverkehrbringer:
|
Abfüller Cantine Sardus Pater Soc. Coop. Agr. Sant'Antioco, Italien |
|
Inhalt:
|
0,75 l |
Daten
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer: | AR-20057 |
| GTIN: | 8011692000010 |
| Versandgewicht: | 1,32 kg |
Die Cantina Sardus Pater hat sich vor allem der Pflege der alteingesessenen Rebsorten Sardiniens verschrieben. Das Hauptaugenmerk liegt dabei auf der autochthonen Rebsorte Carignano, die den Hauptanteil der wurzelechten Anlagen bildet. Das Lesegut für die besten Weine von Sardus Pater stammt genau von diesen Anlagen, aus nicht aufgepfropften Reben. Bedingt durch das Alter der Reben, immerhin durchschnittlich 80 Jahre, die trockenen Böden und der strengen Selektion des Leseguts bleiben die Erträge der Anlagen auf Sant'Antioco sehr gering. Die niedrige Ausbeute erlaubt es den Trauben ein wahres Konzentrat an Aromen auszubilden, das sich in den Weinen von Sardus Pater widerspiegelt.
Sardus Pater Arruga Carignano del Sulcis Superiore 2020 für 29,90 € * online kaufen - versandkostenfrei ab 99 €
Der Arruga Carignano del Sulcis Superiore 2020 von Sardus Pater ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Sardinien in Italien. Der Arruga Carignano del Sulcis Superiore 2020 wird aus Carignan gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 15,0 % vol., schmeckt trocken und sollte bei 16-18 °C genossen werden. Weitere Weine aus Italien, der Weinregion Sardinien, von diesem Weingut sowie zahlreiche Frei Haus-Pakete finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
günstige Preise ✓ kurze Lieferzeit ✓ sicher einkaufen dank Trusted Shops