Sardus Pater
Facettenreiches Bukett nach saftigem Apfel, hellen Blüten und aromatischen Kräutern. Am Gaumen frisch, die Aromen nach Apfel und Zitrusfrüchten unterlegt von einer zarten salinen Note.
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Facettenreiches Bukett nach saftigem Apfel, hellen Blüten und aromatischen Kräutern. Am Gaumen frisch, die Aromen nach Apfel und Zitrusfrüchten unterlegt von einer zarten salinen Note.
Herkunft: | Italien |
Region: | Sardinien |
Appellation: | Vermentino di Sardegna DOC |
Rebsorten: | Vermentino |
Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
Geschmack: | trocken |
Verschluss: | Naturkorken |
Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
Trinktemperatur: | 10-12 °C |
Trinkreife: | sofort |
Lagerfähigkeit: | 6 Jahre |
Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Art.-Nr.: | 3971476 |
Inverkehrbringer: | Abfüller Cantine Sardus Pater Soc. Coop. Agr. Sant'Antioco, Italien |
Die Cantina Sardus Pater hat sich vor allem der Pflege der alteingesessenen Rebsorten Sardiniens verschrieben. Das Hauptaugenmerk liegt dabei auf der autochthonen Rebsorte Carignano, die den Hauptanteil der wurzelechten Anlagen bildet. Das Lesegut für die besten Weine von Sardus Pater stammt genau von diesen Anlagen, aus nicht aufgepfropften Reben. Bedingt durch das Alter der Reben, immerhin durchschnittlich 80 Jahre, die trockenen Böden und der strengen Selektion des Leseguts bleiben die Erträge der Anlagen auf Sant'Antioco sehr gering. Die niedrige Ausbeute erlaubt es den Trauben ein wahres Konzentrat an Aromen auszubilden, das sich in den Weinen von Sardus Pater widerspiegelt.
Inverkehrbringer: Palorino, Via Isola di Sopra, 33 Italia – 39044 Egna (BZ)