Schloss Proschwitz
Sächsischer Traminer von Schloss Proschwitz mit vielschichtiger reifer Frucht, eingebunden in ein spannungsgeladenes Spiel aus Mineralität, Säure und filigraner Restsüße.
Alkoholgehalt: 15 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Auf roten Granit mit einer Auflage aus Syenit-Verwitterungsböden wachsen in der Einzellage Schloss Proschwitz die Reben für diesen Traminer aus Sachsen. Aufwendige Laubarbeit und konsequente Ertragsreduzierung durch eine "grüne Lese" sowie selektive Ernte bringen klare, konzentrierte Weine hervor. Der Ausbau erfolgt reduktiv im Edelstahltank.
Der Traminer von Weingut Schloss Proschwitz zeigt im Glas ein leuchtendes Zitronengelb. Das Bukett präsentiert sich vielschichtig mit Noten von Maracuja, Rose und einem verlockenden Hauch von Honig. Am Gaumen entfalten sich Noten von Orangenkonfit, Stachelbeere und Pfirsich in einem spannungsgeladenes Spiel aus Mineralität, Säure und filigraner Restsüße. Wir empfehlen den Wein zu Käse und Feigen – oder einfach solo.
| Herkunft: | Deutschland |
| Region: | Sachsen |
| Qualitätsstufe: | Deutscher Qualitätswein |
| Rebsorten: | Traminer |
| Alkoholgehalt: | 15 % vol. |
| Geschmack: | halbtrocken |
| Zuckergehalt: | 8.4 g/l |
| Säure: | 4.8 g/l |
| Filtration: | Ja |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Boden: | Roter Granit, Syenitverwitterungsböden |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
| Trinktemperatur: | 10-12 °C |
| Trinkreife: | ab 2020 |
| Lagerfähigkeit: | 6 Jahre |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Art.-Nr.: | 495167 |
| GTIN: | 4250374512203 |
| Inverkehrbringer: | Gutsabfüllung Weingut Schloss Proschwitz, Dorfanger 19, 01665 Zadel |
Das Weingut Schloss Proschwitz ist sowohl das älteste als auch das größte private Weingut Sachsens. Dr. Georg Prinz zur Lippe kaufte nach 1990 das Weingut seiner Familie Schritt für Schritt wieder zurück. Nach den ersten Jahren des Gutes in den Räumlichkeiten einer alten Obst LPG in Reichenbach, werden die Weine seit 1998 in der neuen, hochmodernen Kellerei im Vierseitenhof in Zadel ausgebaut.
Die 87 ha großen Weinberge des Weingutes Schloss Proschwitz werden kontrolliert, umweltschonend bewirtschaftet. Sie bilden die Grundlage für die hochwertigen Rot-, Rosé-, Weißweine und Sekte. 1996 wurde das Weingut das erste sächsische Mitglied im renommierten Verband der deutschen Prädikats- und Qualitätsweingüter Deutschlands (VdP). In den Weinbergen von Schloss Proschwitz und Kloster Heilig Kreuz sind 13 verschiedene Rebsorten im Ertrag. Hier herrscht das Bestreben, die bestmögliche Vermählung von Boden, Klima und Rebsorte zu erreichen. Grundlage der Proschwitzer Lagen bildet dabei der für die Region typische, rote Granitfelsen, der von einer bis zu 6 Meter mächtigen Lößschicht bedeckt wird. Im Rahmen der Mitgliedschaft im Verband deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter (VDP) erfolgt die Bewirtschaftung der Weinberge ausschließlich nach den Richtlinien des "kontrolliert umweltschonenden Weinbaus".
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Der Traminer halbtrocken 2018 von Schloss Proschwitz ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Sachsen in Deutschland. Der Traminer halbtrocken 2018 ist halbtrocken, wird aus Traminergekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 15 % vol. und sollte bei 10-12 °C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Sachsen und des Weinguts Schloss Proschwitz finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
