Tenuta San Guido
Le Difese von der Tenuta San Guido gefällt mit eleganten saftigen Aromen nach Kirsche und dunklen Beeren, umspielt von Noten nach Kräutern und Zedernholz. Am Gaumen würzig und elegant, sehr geschmeidig, mit feinen Tanninen.
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Le Difese, der "kleine Bruder" von Sassicaia und Guidalberto, entpuppt sich als großer Preis-Genuss-Star der Tenuta San Guido. Die rubinrote Cuvée aus Cabernet-Sauvignon und Sangiovese duftet einladend nach Schwarzkirsche, Cassis und Brombeere mit Akzenten von würzigen Kräutern und Zedernholz. Am Gaumen würzig und elegant, mit frischer, saftiger Frucht, dabei sehr geschmeidig mit feinen Tanninen. Ein ausgesprochen eleganter Rotwein mit weichem und saftigem Finale.
Herkunft: | Italien |
Region: | Toskana |
Appellation: | Toscana IGT |
Rebsorten: | Cabernet Sauvignon, Sangiovese |
Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
Geschmack: | trocken |
Zuckergehalt: | 1.2 g/l |
Säure: | 5.6 g/l |
Verschluss: | Naturkorken |
Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
Trinktemperatur: | 16-18 °C |
Lagerfähigkeit: | 7 Jahre |
Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Art.-Nr.: | 392315/19 |
Inverkehrbringer: | Tenuta San Guido, CITAI S.P.A., Loc. le Capanne 27, 57022 Bolgheri (LI), Italia |
Als erster in Italien pflanzte Mario Incisa della Rochetta 1944 in der Nähe der Ortschaft Bolgheri Cabernet Sauvignon an. Viele hielten ihn für verrückt, da Bolgheri zu diesem Zeitpunkt keine Weinbaugegend war. Erst 1968 brachte der Qualitätsfanatiker den ersten Wein heraus, den er nach den vielen Steinen (Sassi) an dem Weinhang namens "Castiglioncello" benannte. Im Jahre 1994 erhielt der Wein dann sogar seinen eigenen Subbereich, die DOC Bolgheri Sassicaia. Heute erstrecken sich die Weinberge auf 75 ha in unterschiedlichsten Lagen. Zwischen 80 Metern über dem Meeresspiegel und 300 Metern, je nach dem gegebenen Terroir.
Das milde Klima wird durch die Nähe zum Meer und die Hügel, die die Weinberge vor starken Winden schützen, bestimmt. Es hat einen sehr großen Einfluss auf das gesunde Reifen der Beeren.